Die Zeit - 01.08.2019

(Kiana) #1

  1. August 2019 DIE ZEIT No^32 IN DER ZEIT 70


POLITIK
Sicherheit Nach dem Bahnhofsmord in
Frankfurt am Main
VON BARBARA ACHERMANN,
TINA HILDEBRANDT, FREDERIK JÖTTEN
UND HENNING SUSSEBACH 2
Sachsen Kann Ministerpräsident Michael
Kretschmer die CDu in seinem Land
retten? Ein Porträt in zwei Ansichten
VON JANA HENSEL UND
MARTIN MACHOWECZ 3
Klimakrise Der Zukunftsforscher
stephan Rammler über den Zorn der
Jungen. Ein Interview 4
#MeTo o Missbrauchsvorwürfe bei der
Deutschen Welle
VON MOHAMED AMJAHID 5
China Muslime erzählen, wie sie von der
Führung in Peking wegen ihres glaubens
verfolgt werden
VON XIFAN YANG 6
Flüchtlinge Was haben die türken
plötzlich gegen die syrer?
VON MICHAEL THUMANN 7
Iran Beteiligen sich die Deutschen an einer
Marinemission im Persischen golf?
VON PETER DAUSEND 7
Zeitgeist VON JOSEF JOFFE 9
Dausend 9

RECHT & UNRECHT
Menschenrechte Der israelische Anwalt
Omer shatz verklagt Angela Merkel und
andere Eu-Politiker vor dem strafgerichts-
hof in Den Haag – er hält sie für mitver-
antwortlich am Elend der Flüchtlinge auf
dem Mittelmeer. Ein gespräch 10

DOSSIER

Fataler Wahn Ein Patient, der um jeden
Preis gesund werden will. Ein Arzt, der um
jeden Preis heilen will. Zusammen wollen
sie den Krebs besiegen. Doch ihr
Experiment geht auf tragische Weise schief
VON OLIVER HOLLENSTEIN UND
SEBASTIAN KEMPKENS 11

GESCHICHTE
Napoleon Er formte das moderne
Europa und erfand den Populismus als
Politikstil
VON GERO VON RANDOW 16
Kolonialgeschichte Warum gibt es
bis heute keinen zentralen gedenkort für
die Opfer der deutschen Verbrechen?
VON CHRISTIAN STAAS 16

WIRTSCHAFT
Sommer In der Hitze wird das Wasser in
Deutschland knapp
VON INGO MALCHER,
ANN-KATHRIN NEZIK UND
KOLJA RUDZIO 17
Kohleausstieg Die Lausitz bekommt
17 Milliarden Euro. Was soll man damit
machen? VON MARTIN MACHOWECZ 19
Mobilität Der Volkswagen-Chef
Herbert Diess und der grünen-Politiker
Cem Özdemir im streitgespräch 20
Rüstung Deutsche Konzerne wollen
wieder Waffen nach saudi-Arabien liefern
und setzen die Bundesregierung unter
Druck VON HAUKE FRIEDERICHS 22
Weltwirtschaft Der Chefvolkswirt der
Deutschen Bank rechnet im Interview mit
der geldpolitik von Mario Draghi ab 23
Kunstmarkt Ist Deutschland ein
umschlagplatz für illegal gehandelte Kunst
aus dem Irak und aus syrien?
VON THOMAS E. SCHMIDT 24

Speiseeis Ein Experteninterview mit dem
Erfinder des spaghetti-Eises 25
Artenschutz Der Landwirt Franz Lehner
verpachtet Blumenwiesen an städter,
um die Bienen zu retten
VON HENNING SUSSEBACH 26

WISSEN
Titelthema: Fest des Essens
Die Kraft des Rituals einer gemeinsamen
Mahlzeit – in der Familie, mit Kollegen,
unter Politikern
VON HARRO ALBRECHT,
STEFANIE KARA UND
CATERINA LOBENSTEIN 27
Wie die Erfindung gegarter speisen die
Menschheit formte
VON URS WILLMANN 29
Naturschutz Eine geplante trasse durch
rumänische urwälder könnte deutschen
Buchenbeständen den status als unesco-
Welterbe nehmen
VON FRITZ HABEKUSS 30
ZEIT Doctor Wie sich die weibliche
Periode auf die Leistung von sportlerinnen
auswirkt VON TERESA STIENS 31
Grafik Die Regeln in Deutschlands
Freibädern 32

FEUILLETON
Klima Wie viel treibhausgase die
Kulturwelt produziert
VON HANNO RAUTERBERG 33
Urheberrecht Der Europäische gerichts-
hof urteilt im sampling-streit
VON MARTIN EIMERMACHER 33
Literatur In Paris wurde unbekannte
Prosa von Marcel Proust entdeckt
VON JÜRGEN RITTE 33
Debatte Das Kopftuch kann alles
Mögliche symbolisieren – eine Antwort
auf Alice schwarzer
VON ANDREA BÖHM 34
Kolumne Meine türkei (151)
VON CAN DÜNDAR 34
Musik Eine Reise an die Orte
des Festspielsommers
VON CHRISTINE LEMKE-MATWEY 35
Vorabdruck
Auszug aus ursula März »tante Martl« 36
Pop Das neue Album des Produzenten
Flying Lotus
VON JENS BALZER 36
Sachbuch James C. scott
»Die Mühlen der Zivilisation«
VON HERMANN PARZINGER 37
Verlage Welches Bild von der Welt die
Herbstkataloge vermitteln
VON ANTONIA BAUM 37
Autobiografie Oskar Negt
»Erfahrungsspuren«
VON ALEXANDER CAMMANN 38
Roman Norbert gstrein »Als ich jung war«
VON CHRISTOPH SCHRÖDER 38
gerhard Roth »Die Hölle ist leer – die
teufel sind alle hier«
VON THOMAS E. SCHMIDT 38
Debatte Die Hohenzollern waren selbst
nicht schlecht im Enteignen
VON ACHATZ VON MÜLLER 39
Zeitgeist Klaas Heufer-umlauf macht
jetzt Werbung für Porsche
VON IJOMA MANGOLD UND
LARS WEISBROD 39
Mindmap Über ein fragwürdiges Denk-
werkzeug VON PETER NEUMANN 40
Kunstauktion In Leipzig wurde
Neo Rauchs gemälde »Der Anbräuner«
versteigert
VON MARTIN MACHOWECZ 42

KINDER- & JUGENDBUCH

LUCHS-Preis für Alex Wheatles
»Crongton«-trilogie über starke
Jugendliche im sozialen ghetto
VON BENNO HENNIG VON LANGE 43
Empfehlungen der LUCHS-Jury
seefahrer, Indianer und die Frage nach
gut und Böse: Drei Neuerscheinungen 43
Leseförderung Warum eine Million
verschenkte Märchenbücher nichts bringen
werden VON KIRSTEN BOIE 43

GLAUBEN & ZWEIFELN

Kirchenasyl Machen sich geistliche
strafbar, wenn sie Flüchtlinge ohne Aufent-
haltstitel beherbergen?
VON SEBASTIAN KEMPKENS UND
WOLFGANG THIELMANN 44

Z – ZEIT ZUM ENTDECKEN

Ansage Warum wir unsere umwelt mit
noch mehr Musik beschallen sollten
VON DMITRIJ KAPITELMAN 45
Entdeckt Comebackversuche
VON ALARD VON KITTLITZ 47
Ein Tag im Leben ... eines sees
VON ANNABELLE SEUBERT 48
Flugangst Helfen seminare?
VON THERESIA ENZENSBERGER
UND HELENE HEGEMANN 50
In drei Drinks durch ... Mailand
VON JOHANNES MITTERER 51
Reisewissen Wie bleibe ich unterwegs
fit? VON THILO MISCHKE 51
Wie es wirklich ist ...
gestalkt zu werden 54

CHANCEN
Erziehung Warum die Kita von jeher
ein Ort politischer Debatten ist
VON DANIEL BÖLDT, HANNAH KNUTH
UND ANNA-LENA SCHOLZ 55
Nachruf Der Däne Jesper Juul kannte
die Widersprüche der Erziehung
VON SARAH SCHASCHEK 56
50 Jahre Fachhochschule seit ihrer
gründung werden die FHs immer
beliebter. Eine Infografik
VON ARNFRID SCHENK UND
DOREEN BORSUTZKI 57
Lange galten die Fachhochschulen als
kleine schwestern der universitäten. Jetzt
wollen sie mehr
VON JAN-MARTIN WIARDA 58
Wie viel geld braucht die anwendungsori-
entierte Forschung?
Fragen an die Hochschulpräsidentin
Muriel Helbig 58

LEO – DIE SEITE FÜR KINDER
Zum (Vor-)Lesen Vorabdruck aus »King
Eddi und der fiese Imperator«
VON ANDY RILEY 68
Junge Autoren Wenn Kinder Bücher
schreiben VON ANNE BACKHAUS 69
Bestsellerautor Christopher Paolini gibt
tipps für Nachwuchs-schriftsteller 69
Bestsellerliste August Romane und
sachbücher für Leser zwischen fünf und
dreizehn Jahren 69

RUBRIKEN

Leserbriefe 15
Quengelzone 17
st im mt’s? 30
Vom stapel/Impressum 38
Das Letzte/Jessens tierleben 42

Grün, grüner, Volkswagen?


Beim streitgespräch mit dem grünen- Politiker Cem Özdemir in einem Konferenzzentrum am
Münchner Flughafen zeichnete Volkswagen-Chef Herbert Diess seinen Konzern, wie er das neuer-
dings gerne tut: ganz in grün. Danach ging es für Diess zur Zentrale in Wolfsburg – mit dem
Privatflieger. Über derlei Widersprüche stritten der Manager und der Politiker miteinander. Die
Redakteurin Ann-Kathrin Nezik, seit Juli bei der ZEIt, und Roman Pletter, stellvertretender Leiter
des Wirtschaftsressorts, gossen moderierend noch etwas Öl ins Debatten-Feuer WIRTSCHAFT, SEITE 20

So viel draußen war nie


In diesem Festspielsommer mischt sich die Oper ein in die
Welt wie selten und sprengt die grenzen der Kunsttempel. In
Bayreuth wird bei 45 grad gepicknickt, und in salzburg tanzen
südseeinsulaner gegen den Klimawandel FEUILLETON, SEITE 35

unsere Autorin Nina Kunz
macht sich auf die suche
nach einem Mann, den sie
nie gesehen hat: ihrem Vater

Ein sommerspaziergang
durch Harlem, das span-
nendste Viertel New Yorks

ZEIT im Osten
Die Landtagswahlen im Herbst
könnten die Republik verändern.
Wie werden sie ausgehen? Wir
stellen die wahrscheinlichsten
szenarien vor VON ANNE HÄHNIG,
AUGUST MODERSOHN UND
CHARLOTTE THEILE 8
Das neurechte Magazin
»sezession« feiert die sachsen als
Avantgarde
VON MARIAM LAU 10
ZEIT Schweiz
Der Klimawandel macht dem
Rhein zu schaffen. Die Pegel
sinken, was nicht nur die schiff-
fahrt auf Europas wichtigster
Wasser straße beeinträchtigt. Eine
Bestandsaufnahme in Deutsch-
land und der schweiz
VON STEFAN SCHIRMER 8

Die Französin Lili Hinstin ist die
neue Chefin des Filmfestivals von
Locarno. Ein gespräch über
Quoten für schweizer Filme und
die Funktion von stars 10
ZEIT Österreich
Wie die neue Kanzlerin Brigitte
Bierlein das Regierungsgeschäft
meistert VON JOSEF VOTZI 8
Der Werbemotor des Kanzler-
kandidaten sebastian Kurz gerät
ins stottern
VON JOACHIM RIEDL 9
In graz lernen kleine Kinder mit
Essstörungen, spielerisch wieder
Nahrung zu sich zu nehmen 10
Die Wienerin tulga Beyerle leitet
das Hamburger Museum für
Kunst und gewerbe
VON JUDITH E. INNERHOFER 26

Schweinef leisch raus


Der streit ums politisch kor-
rekte Essen erreicht die Kitas –
den Ort, an dem gelernt wird,
was toleranz ist CHANCEN, S. 55

ZEITNAH


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(seite 40), spielpläne
(seite 41), Bildungsange-
bote und stellenmarkt
(ab seite 59)

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Fest des Essens


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Abb.: Enrico Nawrath/Bayreuther Festspiele

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