Творожный

крамбль

с ягодами

Манник с вишней

Приготовление:

Приготовление:

1. Миксером взбить размягченное сливоч-
   ное масло с коричневым сахаром. Всы-
   пать овсяные хлопья с разрыхлителем,
   взбить. Должна получиться масляная
   крошка. Половину этой крошки уложить
   в смазанную жиром форму диаметром
   20 см и слегка уплотнить.


2. Взбить до однородности творог с саха-
   ром и яйцами и ванильным экстрактом
   (можно использовать ванильный сахар).
   Выложить эту массу поверх овсяной
   крошки в форме. Выложить ягоды ров-
   ным слоем на творожную массу и слегка
   вдавить в тесто. Сверху равномерно рас-
   пределить оставшуюся овсяную крошку.


3. Выпекать крамбль в духовке 20 минут
   при температуре 180 °С. Подавать
   теплым.


4. Взбить яйца с 100 г сахара добела. Добавить рас-
   топленное сливочное масло, йогурт, манку, раз-
   рыхлитель и муку. С лимона снять цедру и тоже
   добавить в тесто. Взбить миксером в однородную
   массу консистенцией как густая сметана.


5. Выложить тесто в 2 смазанные маслом формы
   для выпечки диаметром по 20 см. Вишню вымыть,
   обсушить и вынуть косточки. Вдавить ягоды в
   тесто до половины. Выпекать 25—30 минут при
   температуре 180 °С до золотистого цвета.


6. Для сиропа выдавить сок лимона в сотейник,
   добавить 50 г сахара и 100 мл воды. Довести си-
   роп до кипения и проварить на небольшом огне
   5 минут. Готовый манник вынуть из духовки, часто
   наколоть зубочисткой и полить с ложки горячим
   сиропом.

   250 г творога

   2 яйца

   100 г овсяных хлопьев

   100 г сливочного масла

   150 г черники

   30 г сахара

   30 г коричневого сахара

   ½ ч. л. разрыхлителя

   5 капель ванильного экстракта

Ингредиенты:

   3 яйца

   150 г манной крупы

   150 мл натурального йогурта

   150 г сахара

   100 г сливочного масла

   500 г вишни

   1 лимон

   2 ст. л. муки

   1 ч. л. разрыхлителя

Ингредиенты: