GUIA DE RECURSOS EFICIENCTES PmL / SECTOR CAMARONERO

GUÍA DE RECURSOS EFICIENTES Y PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA | 65

ÍNDICE DESCRIPCIÓN EXPLICACIÓN

I/II/III Tipo de acuicultura

Intensiva, semi-intensivo o extensiva de la

acuicultura, expresada en número de camaro-

nes por metro cuadrado.

A / B Piezas de cubierta de la cadena de valor Producción general y parte

1/2 Tipo de agua utilizada Hábitat natural o estanques artificiales

CATEGORY

IA IB II1A II2A II1B II2B III1A III2A III1B III2B

A la larga podría introducirse una matriz para la comparación, que estaría deter-
minada por las categorías en la horizontal y los indicadores en el eje vertical.
Para el factor del tamaño de la producción, el cual puede variar dentro de la mis-
ma categoría, el cálculo de un rendimiento específico de la empresa es beneficio-
so. Para entender la correlación de la producción total se debe poner en relación
con el área de producción.

Rendimiento = producción por área en T/ha

INDICATOR

PRODUCTIVITY

QUALITY AND BIOSECURITY

SUSTAINABILITY AND SOCIOECONOMIC ASPECTS

cantidad de camarón procesado por año en tons
Cantidad de hectáreas usadas para la producción.