crédits
livres
Recettes du sujet
ex libris pages 94-99
et 132-133
Jòia
Par Hélène Darroze
Photographies : Pierre Louis Viel
Éd. du Cherche Midi,
29 €
Recette des
Gnocchis grillés,
crème de poivrons,
gorgonzola et céleri
(page 92)
L’Italie de Denny Imbroisi :
45 recettes d’un Italien
à Paris
Par Denny Imbroisi
Photographies : Guillaume Czerw
Ducasse Édition
20 €
Recettes du sujet
ex libris pages 100-104
et 133-134
Le Grand Livre de la cuisine
marocaine,
Par Nadia Paprikas
Photographies : Aimery Chemin
et Charly Deslandes
Éd. Mango
29,95 €
Recettes du sujet
ex libris pages 105-109
et 134-135
Tomate
Par Christophe Adam
Photographies : Guillaume Czerw
Éd. de La Martinière
14,90 €
Recettes de la Soupe
de poissons de roche
(page 116) et des
tomates confites
(page 117)
Workshop, la cuisine pas à pas
Par Thierry Molinengo
Photographies : Michel Langot
Stylisme : Domitille Langot
Éd. de La Martinière
35 €
137 été 2019
Vu sur https://www.french−bookys.com
