On prend
le large
Faire escale là où se brisent les vagues, aux quatre coins
de l’iexagone, c’est le chemin qu’a pris ce menu
grand plongeon. Cohabitent au fil de ces pages
Christopher Coutanceau, cuisinier pêcheur à La Rochelle,
Fabio Bragagnolo au Casadelmar, en Corse,
José Bailly aux Roches Rouges, sur la Côte d’Azur,
et enfin Patrice Ibarboure, pâtissier d’exception,
au Pays basque. Alors à table, les côtes ont la cote!
49 été 2019
COLLECTION ÉTÉ 2019
TEXTE RAPHAËLE MARCHAL
STYLISME GARLONE BARDEL
PHOTOGRAPHIES ATELIER MAI 98
Vu sur https://www.french−bookys.com
