Jòia,
cuisine de la joie !
RECETTES HÉLÈNE DARROZE
PHOTOGRAPHIES PIERRE LOUIS VIEL
C’était l’un des buzz parisiens
de l’année : la cheffe la plus
gourmande de notre coin de
planète ouvrait Jòia, un genre de
bistrot-resto super chaleureux où
se régaler de grands plats comme
de quelques bouchées, tout au
long de la journée. Et quand
en plus elle accompagne cette
ouverture d’un livre rassemblant
les recettes que l’on y trouve, que
demander de plus? Une sélection?
C’est bien parce que c’est vous!
FOU DE CUISINE
Jòia,
par Hélène Darroze,
photographies
de Pierre Louis Viel,
éd. du Cherche Midi,
29 €.
EX LIBRIS
FOU DE CUISINE 9494
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