В) В числе обозначенных преимуществ при продаже зе-
леного кофе повсеместно встречаю аргумент: «Поскольку
экстракт зеленых кофейных зерен уменьшает всасывание
сахаров, это также снижает чувство голода».
Важный нюанс, но его мы затронем в обещанном рас-
сказе о продукте компании Leptin.
Г) И последний из аргументов, звучащих в пользу зеле-
ного кофе: «При термической обработке содержание ко-
феина стремительно растет. Поэтому обычный черный
кофе для похудения не годится. Зеленый же кофе, в свою оче-
редь, не обладает бодрящим эффектом. От него не бывает
«трясучки» и проблем со сном».
Зеленый кофе содержит МЕНЬШЕ кофеина?
Полный бред. Не знаю, какой умник такое придумал, но
этот вопрос ни у кого из экспертов не вызывает разногла-
сий: в зеленом и в обжаренном кофе содержится ОДИ-
НАКОВОЕ количество кофеина.
Кофеин, в отличие от масел, почти не меняет своего со-
стояния при обжарке. Если и можно говорить об опреде-
ленном увеличении кофеина в обжаренном кофе, то только
ПРОПОРЦИОНАЛЬНОМ.
Жареное зерно теряет вес и получается, что при том, что
количество кофеина остается неизменным, его пропорция
по отношению к уменьшившемуся весу становится немного
выше.