1 8. Из жизни кофейных ложечек

Немного об этикете

«Здравствуйте, подскажите, как правильно сервиро-
вать капучино? К нему следует подавать маленькую кофей-
ную ложку или все-таки чайную, которая побольше?»

Это сообщение одновременно и порадовало, и удивило
меня. Нет-нет, сам вопрос – хорош и правилен. А удивился
я неожиданному осознанию того факта, что при всем раз-
нообразии кофейных тем, которые я постоянно освещаю, о
ложечках последние пару лет меня никто не спрашивал.

Даже не знаю, почему так – ведь на самом деле речь идет
об одном из главных кофейных инструментов: в сакральные
моменты кофепития именно ложечка составляет компанию
чашке с блюдцем.

При всей кажущейся простоте самого прибора, тема
ложечки не менее разнообразна, чем другие кофейные сю-
жеты (кстати, обратите внимание, какое серьезное слово –
«прибор» – использовано по отношению к такому простому
металлическому предмету).

Давайте же попробуем разобраться в их специфи-
ке. Изучать полную картину мира ложек мы не будем, а
рассмотрим только «особ, приближенных к императору
(кофе)» – ложки для супа, грейпфрутов, икры или устриц