20 КОФЕЙНЫХ УРОКОВ

(Gennady Nekrasov) #1

(а есть и такие) в спектр наших интересов не входят. Ибо
для понимания миллиона ложек, существующих для всего
на свете, понадобилась бы отдельная книга.


Какой-либо четкой классификации ложечек в разрезе
кофейных потребностей мне пока не попадалось, поэтому
придется разбираться самостоятельно.


Как ни странно, но начать рассказ нам придется со слов
благодарности ЧАЙНОЙ ложечке. Почему? Да просто по-
тому, что в начале свой эволюции кофейная ложка была не
чем иным, как имитацией своего старшего чайного собрата,
ведь о чае мир узнал намного раньше кофе.


Произошло это в первую очередь благодаря британско-
му и французскому королевским дворам, устанавливавшим
правила застольного этикета в 16-17 веках.

Free download pdf