20 КОФЕЙНЫХ УРОКОВ

(Gennady Nekrasov) #1

Когда-то у нас в компании приключилась следующая
история.


Мы сильно подгоняли поставщиков, и кофе нам отпра-
вили отстоявшийся недостаточное количество времени.


Несмотря на то, что он был МОЛОТЫМ (углекислый газ
из молотого кофе выходит на порядок быстрее) – «отдо-
хнуть» необходимое количество времени по причине на-
шей спешки он все равно не успел.


В результате по приходу кофе к нам на склад (буквально
за несколько дней) эти пачки раздулись.


Дегазация закончилась, и пакеты не полопались, но вы-
глядели они не очень презентабельно – прямо как какие-то
надутые «бомбочки».


А в связи с тем, что потребитель автоматически считает
любую раздувшуюся упаковку несвежей и испортившейся,
доказать ему, что все произошло из-за того, что кофе был
свежим, а не наоборот, у нас не было ни малейшего шанса –
клиент от кофе отказался.


Но на самом-то деле кофе в пакетах был ЧЕРЕСЧУР
свежим!


Стереотип «раздутая упаковка = несвежий, просрочен-
Free download pdf