ОТ ПРОСТОГО К СЛОЖНОМУ - ГЛИНСКАЯ Е.

5 .... замоченный набухший желатин ...

6 .... и желтки.

7. Перебиваем погружным блендером.


8. В остывшую карамельную массу добав­
   ляем взбитые до устойчивых пиков сливки.