ОТ ПРОСТОГО К СЛОЖНОМУ - ГЛИНСКАЯ Е.

(Gennady Nekrasov) #1

  1. Белки с сахаром взбиваем до устойчивых
    пиков.

  2. Небольшими порциями вмешиваем белки
    в заварное тесто.

  3. Тесто заливаем в форму с бортами, раз­
    равниваем спатулой.

  4. Выпекаем при температуре 165 °
    15-20 мин.

Free download pdf