ОТ ПРОСТОГО К СЛОЖНОМУ - ГЛИНСКАЯ Е.

(Gennady Nekrasov) #1

  1. Варим сироп. Воду, сахар, кофейный
    экстракт и ликер доводим до кипения и
    снимаем с огня. Собираем десерт. Савояр­
    ди пропитываем сиропом.

  2. Выкладываем в стакан поочередно:
    слой крема, савоярди, снова слой крема.
    Посыпаем какао-порошком.


'Вы можете приготовить классический вариант тирамису, убрав кофейный экстракт.
Free download pdf