~ ФZ~ л,е,'U/Це,
~ ~/ ~а,~/ ~~tf
а,~~ ~~ff~!a
Аромат меда, апельсина и пряностей создают
по-настоящему новогоднее настроение.Песочное тесто:
70 гр сахара
200 гр муки
1 О гр разрыхлителя
80 гр сливочного масла (жирность 82%)
1 желток (20 гр)+ пряная карамель
сольВыпекать при температуре 160° 15-20 мин.
Пряная карамель:
30 гр сахара
20 гр сливочного масла
40 гр меда
имбирь* и корица (гвоздика, кардамон, ваниль)Апельсиновая глазурь:
40 мл апельсинового фреша
200 гр сахарной пудры
цедра одного апельсина