ОТ ПРОСТОГО К СЛОЖНОМУ - ГЛИНСКАЯ Е.

УДК 641.55(083.12)

ББК 36.997я

Г5 4

Глинская Е.

Г54 От простого к сложному/ Елизавета Глинская. -К., 2016. - 536 с.

ISBN 978-966-2544-20-

Елизавета Глинская - победитель телевизионного проекта «Мастер Шеф 2»

Украина, выпускница школы кулинарного искусства Le Cordon Bleu в Париже,

лауреат Чемпионата мира по кондитерскому искусству Mondial des arts sucres

2016 в Париже, основатель и преподаватель Кондитерской школы «GL».

Книга «От простого к сложному с Елизаветой Глинской" - это Ваш друг, по­

мощник в области кондитерского искусства. В книге 17 разделов, каждый из

которых освещает определенную тему. Большая часть десертов -авторские.

Обучение становится проще, эффективнее и интереснее за счет пошаговых

фотографий процессов. Вы сможете детально рассмотреть, а главное, прийти

к тому же результату. Книга будет полезна как для любителя, так и для про­

фессионала, которому нужны новые идеи.

ISBN 978-966-2544-20-

©Текст и идея: Елизавет ГJИ-К:КаЯ

© Фото: Дмитрий Хорошаев