ОТ ПРОСТОГО К СЛОЖНОМУ - ГЛИНСКАЯ Е.

200 гр сахара
100 гр меда
25 гр сиропа глюкозы
400 мл сливок (жирность не менее 30%)

50 гр сливочного масла
300 гр фундука и очищенной фисmшки (гюдойдут
любые другие орехи)

Варить до 121°