- Сверху выкладываем половинки абрико
са срезом вниз. И выпекаем при темпера
туре 170 ° 30-40 мин. Время выпекания за
висит от размера формы. Тарт диаметром
18 см, я выпекаю 35 мин. Перед подачей
тарт можно присыпать сахарной пудрой. - Дополнительно для декора можно исполь
зовать абрикос в тонкой карамельной ко
рочке. Для этого срез абрикоса присыпаем
коричневым сахаром и обжигаем горелкой
или запекаем в духовке под грилем при
высокой температуре.
'Масляная помадка -это размягченное сливочное масло, слегка взбитое венчиком.