6 I Beaux Arts
par Malika BauwensDis-moi ce que tu manges... je te dirai d’où tu viens! Avec Daily Bread, l’Américain Gregg
Segal offre un portrait du «pain quotidien» dont sont nourris les enfants à travers le monde :
«c’est à cet âge que se forment les habitudes alimentaires», explique-t-il. Le projet a germé
dans la tête du photographe il y a quelques années, après 7 Days of Garbage, une série
de clichés où il captait des familles couchées au beau milieu d’ordures, accumulées dans
leurs poubelles en sept jours. Pour Daily Bread, Gregg Segal a parcouru le globe durant
deux ans, partant de Los Angeles, où il réside, vers Bombay, Dakar, Nice en passant par Hambourg
et Dubaï. Segal a rencontré une cinquantaine de jeunes, auxquels il a demandé de consigner
tout ce qu’ils avaient avalé au cours d’une semaine. Des centaines de repas ont été concoctés
pour composer ces prises de vue : du gras, du sucre, du sel, et pas beaucoup de vert.Enfants sur le gril
Gregg Segal
Daily Bread, 2019
De gauche à droite
et de haut en bas :
Alexandra et Jessica Lewis,
9 ans et 8 ans, et Cooper
Norman, 10 ans, Altadena,
Californie ; Amelia Gavia,
12 ans, Catane, Sicile ;
Nona Del Grosso Sands,
6 ans, Los Angeles ; Frank
Fadel Agbomenou, 8 ans,
Dakar ; Chetan Menge,
10 ans, Mumbai
À lire :
Daily Bread–What Kids Eat
around the World par Gregg
Segal • éd. powerHouse
Books • 120 p. • 40 $
VU