L’Ami Des Jardins et De La Maison N°1105 – Août 2019

(Romina) #1

ACHILLÉEMILLEFEUILLE


Voiciuneplantevivacesauvagequel’on
rencontrepartoutenFrance: sesfleurs
donnentuneteinturejauneacidulé.
Sesatouts.Ellevitdanslesprairies,les
landes,enborddechemin,etestfacileà
identifier,avecsesinflorescencesplates,
blanches,parfoisteintéesderose,etson
feuillagefinementdécoupé,trèsodorant.
Hormisd’êtretinctoriale,c’estuneplante
médicinale,etsesfeuilles,à trèspetites
doses,parfumentsaladesetautresplats.
Sesbesoins.Facileà cultiver,ausoleilet
ensoldrainé,l’achilléemillefeuillefleuritde
longuessemaines,eta saplaceaussibien
danslesmassifsquedansle jardind’herbes.
Elles’épanouitenmilieuduprintemps.Fin
juin,rabattez-la: ellevareformerunbeau
feuillageetfleurirà nouveau.
Usagesenteinture.Il suffitdefairebouillir
lessommitésfleuries1h,etdeplongerdans
le bainrefroidile textileà colorerenjaune.
Si l’onajoutedufer,onobtientduvert
bronzeetdubrun.Lasoliditéà la lumière
etaulavageestentremoyenneetbonne.

RHUBARBE


Vous obtenez des teintes chaudes, fauves
ou orange, avec les racines... ou jaune vert,
avec les feuilles!
Ses atouts. Cette plante est cultivée prin-
cipalement pour ses tiges que l’on trans-
formeenconfiture,ouen“légume”pourleur
délicieuseacidité.Vivace,ellea beaucoup
d’allureavecsestouffesdepresque 1 md’en-
vergure,habilléesdefeuillesgéantes.
Sesbesoins.Ausoleilouà ombredouce,
plantezla rhubarbedansunsolenrichide
compost,carcelégumetrèsgourmand
vavivreà la mêmeplaceplusieursannées.
Auboutde3 ou4 ans,vouspouvezla
diviser,auprintempsouenautomne,eten
profiterpourrécupérerquelquesracines,
afindepréparervotremixture.
Usagesenteinture.Pouravoirdebelles
teintesorangeviftenantbienà la lumière,on
réduitlesracinessèchesenpoudre,quel’on
faitbouillir.Enajoutantdesselsdeferenfin
deteinture,onobtientduvertoliveoudu
brun.Lesfeuillesserventsurtoutdemordant
(fixateur)pourd’autresplantes.

PASTELDESTEINTURIERS


Celuiquel’onappelleaussiguèdedonne
le bleule plusmagnifiquequisoit!
Sesatouts.Quandonvoitlestouffesde
fleursjaunevif,ona dumalà croireque
lesfeuillesdecetteplantebisannuellevont
colorerlestissus(fibresvégétalesetani-
males)enbleu! Adoptez-la,carellefait
beaucoupd’effetdanslesmassifsdesjardins
naturels,oùelleseressèmesi elleseplaît.
Sesbesoins.Ontrouvecettesauvageonne
danslesterrainssecsetensoleillés(talus,
friches,prairiessèches).Aujardin,semez
le pastelauprintempsouenautomne,au
soleil,ensoldrainé,pastropriche,neutre
oucalcaire.Éclaircissezà 80cm.Laplante
formed’abordunerosettedefeuilles,puis,
la deuxièmeannée,émergeunetigeflorale
quidépasse 1 mdehaut.
Usagesenteinture.Cesontlesfeuilles
basalesquel’oncueille,aufuretà mesure
deleurrenouvellement.Pourla préparation,
onprocèdeparcompostage,formation
decoques,ouparfermentationencuve.
Ellesupportebienla lumièreetle lavage.

SUREAU NOIR


Lesbaiesdesureaudonnentunesuperbe
teintevioline,quin’estpasstableaulavage.
Sesatouts.Cepetitarbrede5 à 7m
de haut habite nos campagnes, surtout
en sol riche en azote, fleurissant les haies
sauvages, en mai-juin, de ses grandes
etnombreusesombellesplates,ivoire.
Débutseptembre,apparaissentlespetites
baiesnoiresetluisantes.
Sesbesoins.Lesureau,enhaienaturelle
ouenisolé,pousseà toutevitesse,pour
atteindresatailleadulteen5 ans,seplai-
santdanstoutebonneterreordinairepas
tropsèche,mêmecalcaire,ausoleilouà
ombredouce.Sivoussouhaitezunetaille
plusraisonnable,vouspouvezle recéper.
Usagesenteinture.Pourcoloreruntissu
quel’onn’apasbesoindelaversouvent(une
tenture),faitesmacérerlesbaiesbienmûres
dansdel’eauvinaigrée,avecunepincéede
sulfatedefer,pendantquelquesjours,puis
mettezà bouillir1h,avantdeplongerle tissu
dansceliquiderefroidietfiltré.1hdecuisson
enremuant,refroidietrincé,etvoilà!

LES FICHES PRATIQUES


CONSEIL D’AMI. Fleurs et feuilles se consomment en salade. Si
vous mixez les feuilles – à la saveur proche de la moutarde ou de
la roquette – et les mélangez à quelques pommes de terre cuites
écrasées, vous obtenez un gaspacho... bleu!


CONSEIL D’AMI. Le sureau est un arbre indispensable pour la
biodiversité. Il fournit logement et nourriture à la petite faune.
Avec les feuilles, on élabore un purin aux vertus fongicides. Ses
feuilles accélèrent le processus de décomposition du compost.


CONSEIL D’AMI. Utilisez-la aussi comme plante médicinale. En externe,
c’est un bon cicatrisant sur les coupures. En interne, elle augmente
la sudation et aide à faire tomber la fièvre. Elle est apéritive, tonique,
antispasmodique, antidiarrhéique...

CONSEIL D’AMI. Les feuilles de rhubarbe sont toxiques, gardez-
les pour vos teintures. Avec les déchets, préparez un purin,
c’est un excellent insecticide naturel contre la teigne du poireau
et les pucerons sur rosiers, capucines et autres plantes.

Isatis tinctoria
Si vous pouvez
récolter les feuilles
dès la première
année, laissez fleurir
quelques pieds
pour avoir des semis
spontanés, ou
bien récupérer les
graines.

Sambucus nigra
À ne pas confondre
avec le sureau yèble,
une plante herbacée,
grande vivace qui
ne fait pas de bois.
Ses baies sont
toxiques, mais
parfaites aussi pour
la teinture.

Achillea millefolium
On se sert aussi bien
des fleurs fraîches
que sèches pour
obtenir une jolie
teinture végétale.

Rheum rhabarbarum
Une délicieuse,
spectaculaire et
décorative vivace, à
installer aussi bien
au potager qu’au
jardin d’ornement...
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