L’Ami Des Jardins et De La Maison N°1105 – Août 2019

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FRUITS

Denis Retournard, avec Pierre Aversenq

DES FEUILLES DE NOISETIERS PLOMBÉES

LEPROBLÈME:les

feuillesjaunissentprogres-

sivementetprennentdes

refletsdorés.Aurevers,de

nombreusespetitesarai-

gnéesrougebriques’af-

fairentdanstouslessens.

Il s’agitd’acariensrouges.

Habituellementinféodés

auxpommiersetpoiriers,

ilss’aventurentparfoissur

lesnoisetiersets’ydéve-

loppentsi l’ambianceest

chaudeetsèche.Ilsse

nourrissentenponction-

nantle contenucellulaire

desfeuilles,entraînantleur

décolorationpuisleurdes-

sèchementetleurchute

lorsd’attaquessévères.

LASOLUTION:si votre

noisetierperdl’intégralité

desesfeuillesenétéà

causedecesimposteurs,

vousdevrezenvisagerde

limiterleurspopulations

hivernantes.Lesacariens

passantl’hiversousla

formed’œufsaccrochés

surlesrameaux,traitez

avantle débourrementl’an

prochainavecunehuile

insecticide(huiledeparaf-

fine*).P. A.

*Traitementd’hiveretdefin

d’hiverdeSolabiol,à la dose

de 25 ml/litred’eau.

Avanttouteutilisation,lisez

soigneusementl’étiquette

duproduitetrespectez

scrupuleusementlesdoses

etlesprécautionsd’emploi.

C

ommentreconnaîtreunepomme

ouunepoirebonneà cueillir? Si

vousn’avezpasnotél’annéepré­

cédentela datedecueillettedeces

fruitsousi vousavezundoute,voici

quelques indices. Il faut cueillir les

fruits à leur plus haut niveau de matu­

rité de cueillette et non pas à maturité

de consommation qui est atteinte par­

fois plusieurs semaines plus tard.

Vérifiersi le pédonculedufruitse

décrochefacilementdela branche.

S’ilrestemaintenu,mêmeaprèssou­

lèvementà la main,il estpréférable

d’attendreplusieursjours.Partez

duprincipequ’ilvautmieuxrécolter

un peu plus tard que trop tôt.

 La coloration de l’épiderme avec

les derniers rayons de soleil n’est

pas trop à prendre en compte. En

effet, les pommes se colorent quand

les températures nocturnes baissent

et présentent un grand décalage avec

celles de la journée. Ce phénomène

est indépendant de la maturation

du fruit, même s’il a lieu à la même

périodeautomnale.

D’autresindicescommela couleur

despépins,la résistanceà la pénétra­

tionoule tauxdesucresontutiles

maisunpeumoinssimplesà repérer,

évidemment.

Le bon moment pour récolter

OSER L’ARBOUSIER

O

riginairedubassinméditerranéen,

l’arbousier(Arbutusunedo)ouarbre

auxfraises,estunarbustepersistant,

auportcompact,recouvertenhiverde

petitsfruitsrougevif.Il nedépareraitpas

dansunjardinornemental,avecsonécorce

rouges’exfoliantenlanièresfines,pour

laisserapparaîtreuntronclissebeigerosé.

Il séduitaussiparsagénéreusefloraison

automnale,nectarifère,engrappesde

clochettesblanches.Petitecuriosité: elles

apparaissentquandlesfruitsdel’année

précédentearriventà maturité.Cesder-

niers,rondsà l’aspectdefraisede1 à 2cm,

comestibles,ontungoûtunique(lesconfi-

turessontdélicieuses).Malgrésonorigine,

l’arbousiersupportedestempératuresde

l’ordrede-15°C. L’arbuste apprécie parti-

culièrement les terrains humifères, bien

drainés et de préférence pas trop calcaires,

ainsi qu’une exposition bien ensoleillée.

BIOSPHOTO/JEAN MAYET

ADJ/D. BRANCHE

P. AVERSENQ

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