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COUPS DE CHALEUR :
LES BONS RÉFLEXES
HYPERTHERMIE
NUTRITION
DÈS QUE LE MERCURE GRIMPE, NOTRE CORPS SE RETROUVE EN PREMIÈRE LIGNE POUR L’INSOLATION
ET LA DÉSHYDRATATION. IL FAUT BIEN EN IDENTIFIER LES SYMPTÔMES POUR MIEUX LES SOIGNER. Dr RÉGIS BOXELÉC
orrespondant à une forte élé-
vation de la température cor-
porelle, les coups de chaleur
peuvent être d’origine climatique,
ou bien la conséquence d’un effort
physique prolongé en atmosphère
chaude et humide.Des signes à prendre très au
sérieux. Dès que notre température
dépasse 40 °C, la déshydratation est
largement installée (absence d’urine
et de sueur, bouche sèche et, chez
les nourrissons, couche sèche). Des
crampes musculaires peuvent éga-
lement survenir, ainsi que des nau-
sées, des vomissements, voire des
troubles neurologiques, des cépha-
lées, des confusions, des convulsions,
un délire... D’où l’extrême impor-
tance de ne pas prendre cela à la
légère, car même une personne bien
portante peut en souffrir.Pourquoi notre corps surchauffe-
t-il ? En temps normal, la transpi-
ration régule notre température
corporelle, et c’est le cerveau qui
commande la production de sueur
nécessaire pour la maintenir à 37 °C.Stop aux reflux gastriques!
D’origine génétique ou lié à l’âge, le reflux gastrique est également causé
par des facteurs sur lesquels nous pouvons agir : alcool, cigarette, surpoids...
Limitez... le café, même décaféiné, les eaux gazeuses, la menthe, les tomates, les
épices (dont le poivre), ainsi que les agrumes. Il est aussi important de lever le pied
sur les plats industriels et les matières grasses, particulièrement difficiles à digérer.
Préférez... les légumes, cuits ou crus, dont les fibres protègent de l’acide,
ainsi que les céréales et les légumineuses. Vous pouvez, par exemple, vous faire
des assiettes estivales en ajoutant des lentilles corail, des fèves ou des pois cassés.
Pour varier les plaisirs avec d’autres sources de protéines, optez pour la viande
blanche ou les poissons blancs. Quant aux fruits, dégustez-les toujours en dehors
des repas. Et, surtout, prenez votre temps pour mastiquer. Un repas devrait
durer au moins vingt minutes : la mastication et la salive facilitent le travail
de la digestion, et, de ce fait, limitent la formation des sucs gastriques.Une personne sur quatre souffrirait de brûlures et/ou de remontées acides.
Voici quelques conseils pour apaiser cette pagaille gastro-œsophagienne. STÉPHANIE CLÉRY-GUITTETEn cas d’hydratation insuffisante,
cette production de sueur n’est plus
optimale et la régulation thermique
devient inefficiente. Le corps est
alors en surchauffe et ne fonctionne
plus normalement.S’hydrater pour prévenir. Lors de
la récente canicule, nous avons eu
les bons réflexes, mais la vigilance
n’est jamais à relâcher. Les bébés et
les personnes âgées sont à surveiller
de très près, car celles-ci peuvent
avoir perdu la sensation de soif. Il
faut donc veiller à ce qu’elles boivent
régulièrement : de l’eau uniquement,
avec ou sans sirop, mais jamais gla-
cée. Vous pouvez ajouter quelques
rondelles de citron ou de concombre.
Si vous vous trouvez en présence
d’une personne victime d’un coup
de chaleur, installez-la dans un
endroit frais et recouvrez-la de linges
humides. Si elle est consciente,
donnez-lui de l’eau gazeuse, plus
concentrée en sels minéraux. Puis,
placez des sacs de glace, entourés
d’un linge, à la base du cou, sous les
aisselles et sur les plis inguinaux. En
parallèle, appelez le 15.GETTY IMAGES/ISTOCKPHOTO