Die Welt am Sonntag - 28.07.2019

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64 REISEN WELT AM SONNTAG NR.30 28.JULI2019

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Foto: Adobe Stock | kurapatka

Als Insel ist Sylt ringsum vom salzigen Nordseewasser umgeben. Doch nicht nur dort, sondern auch auf der Insel und sogar in ihrem Inneren ist das kühle Nass vorhanden – und zwar reichlich und überhaupt nicht oder nur wenig salzig. So gibt es beispielswei- se im Rantumbecken einen Bereich, der

überwiegend durch Süßwasser geprägt ist. Wiesen, Schilf und mehrere Teiche bilden den Lebensraum für eine enorme Arten- vielfalt, für die die Nord- seeinsel bekannt ist. Auch der waldumrankte See an der Kampener Vogelkoje ist mit Süßwasser gefüllt. Ein Deich sorgt dort dafür, dass das

Areal so in seiner ursprünglichen Be- schaffenheit erhalten bleibt.

Einen besonderen „Schatz“ birgt die Sylt-Quelle: In Rantum kommt seit 1993 prickelndes Mineralwasser ans Tages- licht. Es stammt aus einem Süßwasser- reservoir, das bei Samoa und in etwa 650 Metern Tiefe liegt. Über eine gut vier Kilometer lange Pipeline wird das Wasser nach Rantum befördert, wo das stark jodhaltige Wasser in Flaschen ab- gefüllt wird. Darüber hinaus ist die „Sylt- Quelle“ auch Veranstaltungsort für das seit Jahren erfolgreiche Meer-Kabarett, das zwischen Wasserkästen und Abfüll- anlagen die Besucher begeistert. Auch die Stiftung „Syltfoundation“ hat sich zu einer renommierten Begegnungs- und Förderstätte für internationale Künstler und Kunstfreunde etabliert.

Weinerlebnistour Bereits seit neun Jahren gilt Keitum als nördlichstes Weinanbaugebiet Deutsch- lands. Wer die allerdings schon länger andauernde Geschichte des urigen Frie- sendörfchens und seine Liebe zu Wein auf unterhaltsame Weise kennenlernen möchte, sollte sich mit auf die etwas 2,5 Stunden dauernde Weinerlebnistour be- geben. Auf dem kulinarisch-kulturellen Spaziergang durch die beiden privaten Weingärten der Insel gibt es jede Menge spannende Informationen und witzige Anekdoten. Selbstverständlich kommt auch der Genuss nicht zu kurz. Die nächsten Führungen starten beispiels- weise am 3. und 17. August um 14.30 Uhr an der Bushaltestelle Kirche St. Severin.

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Hotel Village in Kampen

PORTRAIT DER WOCHE

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er Sonnenuntergang malt rosa Wolken in den Him- mel, als wäre der Blick hi- nunter in die Bucht von Kefalos nicht schon male- risch genug – der beste auf der griechischen Insel Kos, sagen manche. Das Panorama ist einer der Gründe, warum das Restaurant „Mylotopi“, das auf dem Gelände einer über 100 Jahre alten Mühle residiert, bei Einwohnern wie Touristen so beliebt ist. Ein anderer ist das Essen – aaauthentisch griechisch, frische Zutatenuthentisch griechisch, frische Zutaten aaaus dem Bio-Garten, lokale Weine.us dem Bio-Garten, lokale Weine.

Für einige der Gäste gibt es noch einen weiteren guten Grund, ausgerechnet hier zu dinieren. Sie müssen nichts bezahlen, können unbegrenzt essen und trinken – bis sie der Fahrer, der sie kostenfrei her- chauffiert hat, zurück in ihr Hotel bringt, in das neue Resort „Ikos Aria“ unten am Strand. Das übernimmt die Res- taurant-Rechnung für seine Gäste. „Dine Out“ heißt der Service, er ist Teil des „Infinite Life- style“-Programms, das ein „völlig neu- es Konzept für All- inclusive-Strand- urlaub der Luxus- klasse in Griechen- land“ verspricht. Die Idee ist der interessante Versuch, aaaus einer zweifachenus einer zweifachen Krise das Beste zu machen. Das Resort hat zum einen mit dem ramponierten Image Griechen- lands nach der Staatspleite zu kämpfen. Der Tourismus war 2015 im Zuge der Wirtschaftskrise und der landesweiten Unsicherheit massiv eingebrochen, hat sich bis 2018 aber Stück für Stück erholt. Zum anderen leidet es unter dem zweifelhaften Ruf des All-inclusive-Urlaubs, bei dem viele an peinliche Plastikarmbänder denken, an eingezäunte Anlagen, in de- nen man wie in einer Parallelwelt exis- tiert, eingepfercht mit Landsleuten, die man zu Hause meiden würde. Das Essen ist maximal mittelmäßig, es gibt Buffets mit labbrigen Pommes oder die soge- nannten À-la-carte-Restaurants, für de-

it labbrigen Pommes oder die soge- annten À-la-carte-Restaurants, für de-

it labbrigen Pommes oder die soge-

ren durchschnittliche Küche man oft ex- tra zahlen muss. Nicht selten kommt die böse Überraschung zum Schluss: eine horrende Rechnung durch versteckte Ne- benkosten. TV-Sendungen und Ratgeber-

Bücher wie „Die All-inclusive-Lüge“ war- nen vor solchen Enttäuschungen. Genau dieser miese Ruf von All-inclusive-Urlaub war für die Betreiber der Ikos-Ferienanlage inspirierend. „Wir ha- ben uns alle üblen Assoziationen vorge- knöpft und getilgt – angefangen bei den Plastikarmbändern“, sagt Daisy Modiano von der Hotelgruppe. „Durch die Grie- chenlandkrise mussten wir uns etwas einfallen lassen. Wir entdeckten die Marktlücke zwischen Luxus und all-inclusive und erfanden ein Konzept, um sie zu schließen.“ So gehört zum „Unendlichen Life- style“, dass man ohne Sorge um Kosten- fffallen tatsächlich unbegrenzt zulangenallen tatsächlich unbegrenzt zulangen kann. Alles ist inbegriffen, sogar impor- tierte Drinks hochwertiger Marken, der 2 4-Stunden-Zimmerservice, der Inhalt der nach persönlichen Wünschen befüll- ten Minibar und die sehr gute Gastrono- mie der acht Restaurants im Resort, da- von sieben à la carte. Die Menüs sind von Sterneköchen entworfen, mit WWWeinempfehlungen auseinempfehlungen aus üüüber 300 unterschiedli-ber 300 unterschiedlichen Tropfen. Im „Ou- zo“ direkt am Strand wird zum Beispiel traditionelle grie- chische Küche auf- getischt, im „Kos“ gibt es lokale Insel- spezialitäten. „Die Kulinarik und die edle Einrich- tung sind die auffäl- ligsten Unterschiede zu üüüblichen All-inclusive-An-blichen All-inclusive-An- lagen“, sagt eine vielgereiste Urlauberin aus Bayern. Und tatsäch- lich ist das Interior Design gehoben, hel- ler Minimalismus und edle Materialien prägen das Bild der Zimmer, der Strand- möbel und Restaurants. Das Innovativs- te an dem Konzept ist jedoch der An- spruch, die Gäste aus dem Resort zu lo- cken, damit sie die Insel und ihre Kultur entdecken. „Das ist unsere Antwort auf die Kritik, dass All-inclusive-Anlagen lokalen Tavernen oft eher schaden, statt sie zu unterstützen“, sagt Resort-Spre- cherin Modiano. So kooperiert „Ikos Aria“ für den Dine-out-Service mit drei aaausgesuchten Insel-Restaurants: zweiusgesuchten Insel-Restaurants: zwei griechischen Lokalen und dem „Ali“ mit aaauthentisch türkischer Küche – ebenfallsuthentisch türkischer Küche – ebenfalls tttypisch für Kos, das türkische Festlandypisch für Kos, das türkische Festland liegt schließlich in Sichtweite. Resort-Gäste können in diesen lokalen Restaurants, die von Einheimischen

geführt werden, gratis essen. Dazu gibt es kostenlose Ausflüge, etwa nach Kos- Stadt, wo der berühmte Baum des Hip- pokrates zwischen Resten eines alten Minaretts und noch älteren Ruinen steht – Zeugen der Eroberer und Kultu- ren im Wechselspiel von Orient und Okzident auf Kos. Inklusive sind auch kulinarische Besichtigungstouren, etwa zu einer Insel-Imkerei. Oder zum Weingut Triantafyllopoulou, wo fast ausgestorbene, nun neu belebte lokale Sorten neben bekannten französi- schen Reben gedeihen. Nach der Ver- kostung wandelt man beschwingt durch die Räume, wo alte Weinpressen mit einer beachtenswerten Sammlung zeit- genössischer Kunst zu sehen sind, und staunt über die Herausforderungen des WWWeinbaus auf der Insel: „Wir müssen dieeinbaus auf der Insel: „Wir müssen die Reben ständig beruhigen, Blätter ent-

fffernen, damit der Wind sie belüftet“, sagternen, damit der Wind sie belüftet“, sagt der Chef des Weinguts. „In unserem Klima dreht der Wein sonst durch und wird viel zu süß. Wir ernten deshalb schon im August.“ WWWer die Insel auf eigene Faust erkun-er die Insel auf eigene Faust erkunden will, bekommt – ebenfalls inklusive – einen Kleinwagen gestellt, einen Tag ist die Nutzung des Leihautos kostenfrei. So entdeckt man etwa die Embros-Therme. Direkt an einem Strand speist heißes Thermalwasser ein Felsenbecken. Das Bad in dem Natur-Sprudelpool ist wohl- tuend, auch wenn es wegen der Schwefel- gase leicht nach faulen Eiern riecht. Eine Spritztour über die Insel offenbart aber aaauch ihre weniger malerischen Seiten.uch ihre weniger malerischen Seiten. Leer stehende Läden, verfallene Gebäude

Folgen der andauernden Wirtschafts-
krise und der niedrigen Kaufkraft der
Einheimischen. Dabei geht es den Men-

schen hier noch gut, sagt ein Einheimi- scher: „Auf Kos hat fast jeder Arbeit durch den Tourismus.“ Gut bezahlt sind viele dieser Jobs aber offenbar nicht. Doch nicht alle Gäste nutzen die Mög- lichkeiten des „Infinite Lifestyle“, um die Insel zu erkunden. Mag die Idee noch so ungewöhnlich sein, das Publikum hier tickt teilweise ähnlich wie in gängigen AAAll-inclusive-Anlagen und sucht eher Ent-ll-inclusive-Anlagen und sucht eher Ent- spannung in absoluter Ruhestellung. Das QQQuartett aus Bayern schätzt vor allem dasuartett aus Bayern schätzt vor allem das unbegrenzte Angebot innerhalb der Anla- ge und zeigt kein Bedürfnis, sie zu verlassen. „Für eine Tour mit dem Auto müsste man fahrtüchtig sein. Dafür schmeckt der WWWein hier zu gut“, witzelt eine der Urlau-ein hier zu gut“, witzelt eine der Urlau- berinnen. Für das Dine-out seien die Res- taurants im Resort zu attraktiv und zu zahlreich, sagt eine andere. Außerdem sei der Strand doch viel zu schön, um irgend- wo anders hinzufahren. Tatsächlich liegt das Resort an einem der beeindruckends- ten Sandstrände auf Kos, an der Kamari- Bucht mit Blick auf die pittoreske Felsen- insel Kastri, auf der einsam die Kapelle des heiligen Nikolaos steht. Dass das All-inclusive-Konzept von Ikos etwas Besonderes ist, bestätigt auch ein unabhängiger Experte. „Lokale Res- taurants einzubeziehen und Gäste zu er- mutigen, die Anlage zu verlassen, hebt sich von vielen anderen Konzepten deut- lich und innovativ ab und sucht seines- gleichen in Europa“, sagt Torsten Schäfer vom Deutschen Reiseverband (DRV). „Außergewöhnlich ist auch die unbegrenzte kostenfreie Versorgung rund um die Uhr mit Essen und Trinken durch den Zimmerservice.“ VVVerblüffend sind außerdem die Preise.erblüffend sind außerdem die Preise. In der Nebensaison kostet der Aufenthalt aaab 240 Euro pro Nacht – für zwei Perso-b 240 Euro pro Nacht – für zwei Perso- nen im Doppelzimmer, ein Kind bis zwölf und ein zweites bis zwei Jahre sind dabei gratis. Wie sich das rechnet? In der Hoch- saison gehen die Preise mit bis zu 578 Eu- ro für dasselbe Angebot schon eher Rich- tung Luxus. Vor allem aber konnte die Hotelgruppe durch ihre Größe günstige Einkaufskonditionen aushandeln. Offen- bar läuft es gut: Kommendes Jahr eröff- net das fünfte Resort, das erste außerhalb Griechenlands. Mit dem „Ikos Andalusia“ in Estepona kann man das Konzept dann aaauch an Spaniens Costa del Sol finden.uch an Spaniens Costa del Sol finden.

TDie Teilnahme an der Reise wurde unterstützt von Ikos Resorts. Unsere Standards der Transparenz und jour- nalistischen Unabhängigkeit finden Sie unter axelspringer.de/unabhaengigkeit

VONMAIKE GRUNWALD

CORBIS DOCUMENTARY/GETTY IMAGES

Ein Resort auf der Insel Kos kämpft gegen den zweifelhaften Ruf

von All-inclusive-Urlaub – mit einem besonderen Konzept

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ÄgäisÄgäis

NaxosNaxos

TÜRKEITÜRKEI GRIECHENGRIECHENGRIECHEN LANDLAND

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BodrumBodrum

Santorin Rhodos

WIE KOMMT MAN HIN? Zum Beispiel mit Tui (tuifly.com) oder Easyjet (easyjet.com) von Deutschland nonstop nach Kos.

INSEL-TIPPS Am Strand des „Ikos Aria“ (ikos resorts.com) warten mit den Ruinen der Basilika und der Insel Kastri schöne Fotomotive. Für Gäste gibt es Ausflüge, etwa nach Kos-Stadt oder zum Weingut Triantafyllopou- lou (koswinery.gr). Individuell lohnt sich die Embros-Therme (kos.gr/en).

WEITERE INFOS discovergreece.com

Tipps und Informationen

Luxus zum

EINHEITSPREIS

Antike am Strand: Ruinen der Kirche Ágios Stéfanos

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