Revista Agilize

Vitaminas - como as do complexo

B, aminoácidos, ácidos graxos ômega

3 e 6, alguns minerais e

antioxidantes - trazem benefícios

significativos e extremamente

importantes.”

Na linha da alimentação saudável,

as marmitas caseiras vêm se

tornando cada vez mais comuns,

pois além de manter uma

alimentação rica em nutrientes,

longe do consumo dos produtos

processados, têm um bom custo-

benefício.

“O ideal é destinar um tempo para que seja realizado o preparo de

todas as refeições que serão armazenadas.

Um dia do final de semana, por exemplo, visto que a rotina pode

mesmo dificultar esse processo de cozinhar e contribuir para

escolhas prejudiciais. Mas as frutas e oleaginosas são ótimas

opções de lanches saudáveis e práticos, e ajudam a evitar

os produtos ultra processados”, ressaltou a nutricionista.

A primeira coisa que a estudante

Bárbara Alves, de 21 anos, faz ao

acordar às 5:30 é comer. Ela passa

o dia fora de casa, mas reconhece

a necessidade de comer bem e,

por isso, mesmo com as

dificuldades com a rotina corrida,

realiza todas as refeições sem a

necessidade de pular ou substituí-

la por processados.

“Eu faço duas refeições em casa,

uma às 5:30 da manhã e outra às

22:30. Então, eu sempre levo

marmitas para o trabalho e

faculdade, e também levo algum

lanche como bolo, banana ou

bolacha. Não é fácil conciliar, mas

estou conseguindo”, relatou a

aluna.

A nutricionista Bárbara Galdino

comenta os benefícios de uma

boa alimentação no

desenvolvimento de uma saúde

mental positiva. “Quando

pensamos na saúde mental, diversos

nutrientes estão envolvidos na

melhoria de alguns quadros, não

apenas psíquicos, como a ansiedade e

depressão, mas também o

componente emocional e a cognição.

Para quem ainda não consegue levar
as tradicionais marmitas de casa para
o trabalho, estudos e até viagens, a
nutricionista indica que o primeiro
passo é se ter um bom
planejamento.
"Uma estratégia interessante é dar
preferência aos ambientes que oferecem
refeições caseiras ao invés dos fast-
foods, pois além de evitar substituições
de almoço por lanches, por exemplo,
nos trazem mais saciedade, saúde e o
gostinho familiar."

"No âmbito

universitário, o

restaurante do

próprio local é ideal

para ingestão de

uma refeição

adequada e com

custo acessível”

Bárbara Galdino, nutricionista

Marmita saudável. Foto: Arquivo

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL