Misalnya kita mengambil contoh satu kemasan cemilan dengan
informasi nilai gizi sebagai berikut.
Lemak total = 8% Karbohidrat total = 4%
Lemak jenuh = 12% Natrium = 6%
Protein = 2%
Dari angka di atas terlihat jelas, bahwa cemilan ini tinggi lemak
jenuh, karbohidrat, dan natrium. Namun untuk protein hanya sedikit
sekali dan tidak ada kandungan vitaminnya sama sekali. Dari informasi
yang kita peroleh, kita dapat memperkirakan apakah makanan ini dapat
menjadi makanan yang melengkapi kebutuhan gizi harian kita? Jika
tidak, berarti ini bukan jenis sumber pangan yang baik untuk dikonsumsi
dalam jumlah banyak dan setiap hari. Kita perlu mencari sumber pangan
lain yang lebih kaya gizi. Biar lebih paham, perhatikan contoh berikut
yaa!
- Nama Produk
Ultra Milk Susu Ultra High Temperature
(UHT) Fullcream dengan lambang ‘R’ yang
berarti produk telah terdaftar/Registered.
- Berat Bersih
Susu ultramilk ini memiliki
berat bersih sebanyak 250ml
(8,45 fl.oz) belum termasuk
berat kemasan.
- Keterangan Produksi
Produsen oleh PT Ultrajaya Milk
Industri & Trading Co.Tbk
- Komposisi 5. Keterangan Informasi Gizi^
Takaran saji 200 ml
per satu kemasan
Jumlah energi per
sajian 120kkal dari
energi total dan 60
kkal dari energi
lemak
