Avis recommandés.EXPOS, BEAUX LIVRES, BONNES ADRESSES... 7 IDÉES POUR UNE SEMAINE

À TOUT POINT DE VUES

Dans l’exposition « Le Photographe

et son double », présentée à l’Hôtel

Fontfreyde, centre photographique

de Clermont-Ferrand (dont il est ori-

ginaire), Julien Mignot donne à voir

son travail – l’œuvre, mais aussi le

cheminement pour y parvenir. Dans

cette rétrospective, on croise une Léa

Seydoux à Cannes – lieu d’« aven-

ture », mais aussi de « nuits bien trop

courtes » pour Julien Mignot, qui a

couvert le Festival pour Grazia et

Vanity Fair. Changement d’ambiance

avec la série Screenlove, qui trans-

forme le visiteur en voyeur : enfer-

mées dans des blocs de Plexiglas, les

photos saisissent des inconnus s’ex-

hibant devant leur webcam, comme

autant de fenêtres offertes par

Internet et constitutives d’un « panel

représentatif de la sexualité

moderne ». Suivent les Skylines et des

images personnelles prises pendant

« 96  months » et tirées pour certaines

selon le procédé Fresson, qui donne

aux clichés des allures de tableaux –

des photos prises sans but, comme

on en collectionne tous. Preuve que

les photographies racontent autant

leur sujet que leur auteur.

« JULIEN MIGNOT, LE PHOTOGRAPHE ET

SON DOUBLE », À L’HÔTEL FONTFREYDE,

34 RUE DES GRAS, CLERMONT-FERRAND

(PUY-DE-DÔME). JUSQU’AU 16 MAI.

CLERMONT-FERRAND.FR

BONS PLANTS

Pour acheter des vins de

qualité sans se ruiner, on

peut se diriger vers des

appellations méconnues

telles la Loire-Atlantique,

la Gascogne ou

l’Aveyron. Ou opter

pour les bonnes affaires

que l’on se refile entre

connaisseurs. Tout près

de Gigondas, dans le sud

des Côtes-du-Rhône,

La Vieille Ferme a par

exemple un succès

fou. Savant assemblage

de cépages plantés en

altitude, ce rouge est

épicé, frais et gourmand.

Un vin quasi universel,

ce qui est une prouesse.

De même, certains

contreforts élevés du

Sud-Ouest renferment

des pépites, comme

la cave coopérative

Plaimont, qui sait faire

d’excellents vins en

grande quantité. Dont

un Colombelle blanc,

séduisant avec ses notes

d’agrumes, sa tension et

son équilibre.

LA VIEILLE FERME, VENTOUX, ROUGE, 2018,

4,99 €. MONOPRIX. PLAIMONT,

COLOMBELLE, CÔTES-DE-GASCOGNE,

BLANC, 2018, 5,55 €. PLAIMONT.COM

Promenade du dimanche

Le brunch du dimanche se mérite.

Surtout lorsque le restaurant

sur lequel on a jeté son dévolu est

perché sur les hauteurs de

Montmartre. Comme Caracoli,

cantine californienne installée rue

Ramey, dans le 18e arrondissement

de Paris. En cuisine, la cheffe

Virginie Galan remplace le clas-

sique avocado toast par des tar-

tines grillées de cream cheese aux

herbes, chou-fleur et carottes.

L’assiette végétarienne est tout

aussi copieuse, avec son potimar-

ron rôti, ses amandes effilées et

son trio de quinoa. La formule du

dimanche propose de compléter

ces plats avec une douceur (gra-

nola-yaourt ou pain-confiture), un

jus frais et une boisson chaude.

Derrière le comptoir, Églantine,

ex-propriétaire du Poutch

(Paris 10e) se fournit chez

Coutume Café. Les réservations

étant destinées aux clients accom-

pagnés de poussettes, il est

recommandé d’arriver avant

13 heures – surtout si l’on préfère

les jolies tables en terrazzo près de

la fenêtre.

CARACOLI, 38, RUE RAMEY, PARIS 18e.

OUVERT DU MARDI AU VENDREDI DE

9 HEURES À 18 HEURES ET LE WEEK-END

DE 10 HEURES À 18 HEURES.

BRUNCH À 25 EUROS. CARACOLI.FR