IBSE Final

Pengetahuan dan Kemahiran

• What are the key knowledge, skills, attitude, value and ethics will students acquire as a result of this unit?

Note: Contoh kemahiran seperti amalan sains/ kejuruteraan, kemahiran proses sains, kemahiran berfikir aras tinggi, deep learning
competencies (6C), kemahiran abad ke-21 dan sebagainya.

• What should the students eventually be able to do as a result of such knowledge and skills?

Note: Understanding is revealed when students autonomously make sense of and transfer their learning (i.e. the ability to effectively use
content knowledge and skills) through authentic performance. The ability to explain, apply, analysis, evaluate, and create (see Bloom’s
Taxonomy) can serve as indicators of understanding/ transferring learning.

Pengetahuan
Students will know...

Sekolah Rendah Sekolah Menengah

1. Bahan-bahan dalam buah pangi membolehkan pengawetan
   makanan


2. Ada pelbagai cara pengawetan makanan


3. Prosedur-prosedur dalam penyediaan Nonsom/ Bosou
   
   
   1. Bahan-bahan dalam buah pangi membolehkan pengawetan
      makanan
   
   
   2. Ada pelbagai cara pengawetan makanan
   
   
   3. Prosedur-prosedur dalam pengawetan pelbagai jenis makanan
   
   
   4. Enzim-enzim yang memainkan peranan dalam pengawetan
      Nonsom/ Bosou
   
   
   5. Kefahaman terhadap bioteknologi dan kelestarian alam sekitar
   
   
   
   

Kemahiran
Students will be able to...

Sekolah Rendah Sekolah Menengah

 Mencari pelbagai maklumat berkenaan pengawetan makanan

melalui:

i. temubual dengan pakar

ii. rakan sebaya

iii. laman web

 Kebolehan mengenalpasti maklumat yang sahih

 Mencari pelbagai maklumat berkenaan pengawetan makanan

melalui:

i. temubual dengan pakar

ii. rakan sebaya

iii. laman web

 Kebolehan mengenalpasti maklumat yang sahih