Il Sole 24 Ore - 13.03.2020

Il Sole 24 Ore Venerdì 13 Marzo 2020 31

.moda

Nelle Marche.

I distillati e le birre

artigianali

di Collesi nascono

in un piccolo

borgo medievale

PELLETTERIA

Pollini prosegue

nella ricerca sul Dna

Per il prossimo autunno

inverno Pollini (gruppo Aeffe)

presenta la seconda collezione

Archive, ispirata al Dna del

brand, coniugando qualità

artigianale, creatività e

l’eccellenza del made in Italy. Le

borse presentano gli stessi

colori e materiali delle calzature,

così come la maxi fibbia logata,

il morsetto e le lavorazioni

patchwork (nella foto).

IN BREVE

RETAIL

Agnona inaugura

la boutique di Sylt

Agnona amplia la sua rete

retail, annunciando l’apertura

di un nuovo flagship store

sull’isola di Sylt, la metà più

elegante delle isole Frisone,

nel nord della Germania,

considerata da molti “la Capri

del nord Europa”. Il concept

della boutique riprende quello

del monomarca Agnona di

Berlino, dove materiali

preziosi e tessuti nobili

comunicano l’artigianalità del

marchio da donna del gruppo

Ermenegildo Zegna.

Marika Gervasio

«A

bbiamo stu-

diato i poli-

fenoli che

sono in gra-

do di con-

trastare l’in-

vecchiamento cellulare dell’organi-

smo e della pelle in particolare. Ab-

biamo analizzato la componente

polifenolica delle birre e ci siamo resi

conto che quelle artigianali sono ric-

che di polifenoli tanto quanto il tè

verde, già noto per queste caratteri-

stiche. Abbiamo anche analizzato

tutti gli ingredienti di partenza come

malti, luppoli, lievito e i loro scarti e

abbiamo notato che anche questi so-

no ricchi di queste sostanze». Così

Piera di Martino coordinatrice del

gruppo di ricerca in Tecnologie far-

maceutiche della Scuola di Scienze

del farmaco e dei prodotti della salute

dell’Università di Camerino, racconta

come è nata la linea cosmetica della

Fabbrica della Birra Tenute Collesi

nelle Marche e più precisamente ad

Apecchio, in provincia di Pesaro-Ur-

bino, che produce anche una linea di

fragranze per l’ambiente.

Il luppolo è ricco di polifenoli

che con la loro azione antiossidan-

te combattono i radicali liberi con

un intenso effetto antietà. Malto e

orzo sono una fonte naturale di vi-

tamine e il lievito di birra ha pro-

prietà antiossidanti e rimineraliz-

zanti, oltre a contenere vitamine

del gruppo B. Un altro elemento

prezioso, con cui si produce la Bir-

ra Artigianale Collesi, è l’acqua del

Monte Nerone che presenta un’alta

concentrazione di sali minerali.

Dalla birra all’olio, dalle Marche

alla Liguria, le radici di Mediterra-

nea risalgono al  quando a Im-

peria nasce l’azienda F.lli Carli che

produce e commercializza olio

d’oliva, elemento ricco di antiossi-

danti e di preziosi principi attivi che

nel  diventa la base delle for-

mule cosmetiche sviluppate dal

chimico Lucio Carli. «Mediterranea

Cosmetics - racconta - è un brand

made in Italy, fortemente innovati-

vo, che mette sempre al centro di

ogni sua attività la soddisfazione

del consumatore: sia che si avvicini

alla massima tecnologia cosmetica

di Mediterranea Beauty, sia che cer-

chi le risposte cosmetiche più mira-

te per i problemi della pelle con Me-

diterranea Pharma, sia che necessi-

ti di soluzioni cosmetiche naturali

o le fragranze per la casa Mediterra-

nea Armonie.

Per quanto riguarda le vendite

l’omnicanalità è la parola d’ordine di

Mediterranea Cosmetics che ha

chiuso il  con un , milioni di

euro di ricavi, il % dei quali realiz-

zati in Italia. «Bisogna essere sempre

un passo avanti al mercato - conclu-

de Carli - soprattutto nelle formula-

zioni dove un team di esperti in la-

boratorio è in grado di mettere a

punto prodotti nelle nuove regioni

della cosmesi con oli fermentati o

microincapsulati o ancora spingen-

dosi verso la nuova frontiera del mi-

crobioma con un ambizioso proget-

to realizzato con l’Università degli

studi di Ferrara».

Un altro esempio arriva dalla Cala-

bria, dove Giovanni Zappavigna, in-

gegnere, decide di convertire l’azien-

da agricola di famiglia alla porduzio-

ne di cosmetici bio. Nasce così Aran-

gara a Bovalino, vicino Reggio

Calabria, sulla Costa dei gelsomini

nel cuore della Magna Grecia. “A ran-

gara” è, infatti, il nome dialettale ca-

labrese per l’albero di arance e pro-

prio dagli agrumeti che si affacciano

sul mare - coltivati secondo un disci-

plinare biologico basato sul rispetto

dell’equilibrio e della biodiversità

della natura da oltre tre generazioni

• nascono i cosmetici naturali.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Bellezza. Tenute Collesi, Mediterranea e Arangara: produttori agricoli

creano nuove linee sfruttando le proprietà di materie prime naturali

Cosmesi a base di birra,

olio d’oliva e agrumi

Beauty. Un’Accademia dedicata alle

estetiste e campus per i distributori

Nei piani di sviluppo

di Bioline Jatò

strategica la formazione

T

utto nasce da una scuola

per estetiste. Siamo negli

anni Settanta, a Trento, do-

ve la giovane Clara Mac-

chiella Corradini, decisa a cambiare

il volto dell’estetica professionale,

apre una scuola di formazione per

la riqualificazione della figura del-

l’estetista, la Sea, a cui si aggiunge

un’accademia di specializzazione

nel settore dell’estetica Sea - Supe-

rior ExpertBeauty Academy certifi-

cata a livello internazionale.

Da qui l’esigenza di ricercare

prodotti professionali da utilizzare

nei centri estetici e abbinare a ma-

nualità specifiche, ma anche refe-

renze da utilizzare a casa per il man-

tenimento dei benefici ottenuti. Il

passo per trasformare questa ne-

cessità in realtà è stato breve e nel

 Clara Macchiella Corradini

fonda, insieme al marito Marco Cor-

radini, Bioline Jatò, marchio che og-

gi vede coinvolti anche i figli, Jacopo

e Tommaso (da cui l’acronimo Jatò).

«Bioline Jatò nasce da una scuola

di estetica ed è per questo che la for-

mazione è uno dei pilastri del brand

• racconta la fondatrice e responsa-

bile area ricerca, sviluppo e forma-

zione -. Da sempre, infatti, trasmet-

to a tutte le estetiste questo messag-

gio: le mani senza la testa non pos-

sono lavorare. Per costruire la

propria professionalità, è fonda-

mentale aggiornarsi costantemente

ed essere sempre al passo con le ri-

chieste del mercato. Ecco perché

progettiamo numerosi percorsi

educativi e promuoviamo il nostro

Bioline Jatò System: un metodo

esclusivo e certificato che valorizza

le beauty expert nel loro lavoro quo-

tidiano e in cui le manualità sono le

protagoniste, per trattamenti effi-

caci e personalizzati».

Le proposte educative del brand

sono diverse: dall’International Be-

auty Meeting - in cui ogni anno le

migliori estetiste Bioline Jatò da tut-

to il mondo apprendono manualità,

caratteristiche dei prodotti e tecni-

che di lavoro direttamente dal per-

sonale dell’azienda - al campus che

l’azienda organizza ogni anno a

Trento per la propria rete distributi-

va fino alle attività della Sea - Supe-

rior ExpertBeauty Academy e ai

training organizzati ad hoc per i

propri clienti.

—Ma.Ge.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

I polifenoli

contenuti

nel luppolo

hanno

un’azione

antietà;

malto

e orzo sono

una fonte

di vitamine

COSMOPROF

Le nuove date

Si svolgerà dal 3 al 7 settembre

2020 la 53a edizione di

Cosmoprof Worldwide Bologna.

Si tratta di un ulteriore rinvio della

manifestazione dopo la decisione

di posticipare a giugno l’evento

inizialmente previsto per metà

marzo in seguito all’emergenza

coronavirus. Nei prossimi mesi

BolognaFiere Cosmoprof, società

organizzatrice della

manifestazione, dedicherà la sua

attenzione alla riorganizzazione

delle attività di business e delle

iniziative programmate, per

garantire ad aziende e operatori

un’edizione di qualità.