Die Zeit - 12.03.2020

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liegt nur 500 Meter von der
Altstadt entfernt. Von hier aus
entdeckt man leicht alles, was
in Ghent aufregend ist. Ent-
decken Sie das LOF-Restaurant:
Hier serviert das Küchenteam
unter der Leitung von Hannes
Vandebotermet kulinarische
Highlights von hoher Qualität.

Pillows Grand Boutique Hotel
Reylof Ghent
Tel: +32 9 235 40 70
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FÜR EINEN BESUCH IN DER
EUROPÄISCHEN HAUPTSTADT
Pillows Grand Hotel Place
Rouppe ist ideal gelegen, um
den Puls von Brüssel zu spüren.
Sie sind nur ein paar Schritte
von den Glanzpunkten der
Stadt entfernt. Sobald Sie das
Hotel betreten, werden Sie von
der Living – Resto & Winebar
willkommen geheißen. Die 43
Zimmer des Hotels verkörpern
Charme und Bequemlichkeit.
Pillows Grand Boutique Hotel
Place Rouppe
Tel: + 32 2 204 00 40
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ENTDECKEN SIE DEN
HINREISSENDSTEN HINTERHOF
DER NIEDERLANDE
Das Hotel De Roskam ist
ein stilvolles Hotel im hin-
reißendsten Hinterhof der
Niederlande, am Fuße des
Posbank. Das Hotel, zentral
in De Veluwe gelegen, ist
perfekt für jeden, der an Out-
door Aktivitäten Spaß hat.
Entdecken Sie De Veluwe
zu Fuß oder mit dem Rad,
während eines entspannenden
Wochenend-Ausflugs!

Sandton Hotel De Roskam, Rheden
Tel: +31 (0)26 497 12 77
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GROSSARTIGE LAGE, DIREKT
AM UFER DER IJSSEL
Ein Luxus-Designhotel am
Ufer der IJssel mit atemberau-
bendem Blick über Deventer.
Entdecken Sie die hanseatische
Stadt Deventer oder gehen
Sie auf eine kulinarische Reise
in unserem stimmungsvollen
Restaurant “IJssel” , wo Joris
Gerrits und sein Team Ihnen
regionale Spezialitäten sowie
Zutaten mit einem modernen
Kick vorstellen werden.
Sandton IJsselhotel
Tel: +31(0)570 66 70 80
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Wohnlichkeit, ein Zuhause für
jeden, der die Niederländische
Hauptstadt besucht. Dies ist
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Zimmer und Suiten haben
große Fenster und bieten
einen Blick auf die Stadt oder
den Garten.

Pillows Luxury Boutique Hotel
Anna Van Den Vondel Amsterdam
Tel: +31 20 683 30 13
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ENTDECKEN SIE DEN CHARME
DER HANSEATISCHEN STADT
ZWOLLE
Nach einem Bummel über das
Kopfsteinpflaster der Stadt,
heißen Sie die 41 Zimmer und
Suiten willkommen zurück mit
nichts weniger als ungezwunge-
nem Luxus. Genießen Sie das
wohnliche Ambiente des Pillows
Grand Hotels Ter Borch und
kosten Sie ein hervorragendes
Mittag- oder Abendessen im
Coperto Restobar.
Pillows Grand Boutique Hotel
Ter Borch Zwolle
Tel: +31 38 425 67 89
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Mit dem Rad ums
»Bayerische Meer«

Der Chiemsee-Rundweg hat
es Robert Glassl angetan:
»Wenn man so am See entlang-
fährt, abseits der Straßen und
entlang der Buchten, die Ber-
ge im Blick, mit immer wieder
wechselnden Ausblicken, das
hat was.« Er muss es wissen,
denn der bayerische Radsport-
ler hat rund 600.000 Kilome-
ter Streckenerfahrung. Alpen-
panorama und »Bayerisches
Meer« ergänzen sich auf die-
sem 58 Kilometer langen Rund-
weg zum perfekten Erlebnis.
Aber das ist längst nicht alles,
was der abwechslungsreiche
Chiemgau für Radler im
Angebot hat: Mountainbiker
lieben die Chiemgauer Berge
wegen der speziellen Bike-
Trails, der Naturschönheiten
und der großen Tourenaus-
wahl, etwa von Schleching zur
Wuhrstein-Alm: durch wild-

romantische Landschaft berg-
auf und dann rasant ins Tal.
Beliebte Touren führen von
Inzell zur Stoißeralm oder von
Ruhpolding am Lödensee ent-
lang zur Röthelmoos- und zur
Eschelmoosalm. Auch Genuss-
radler kommen zwischen Seen
und Bergen in einem Netz
gepflegter Radwege oder bei
einer »Krimi-Radtour« voll
auf ihre Kosten. Und schließ-
lich bieten die Chiemgauer
Biergärten, verschiedene Seen
und Bergbäche beste Gelegen-
heit zum Entspannen und
Abkühlen.

Eisbären in freier Wildbahn,
kalbende Gletscher, blau
schimmernde Eisberge und
bizarre Felsformationen: Will-
kommen in Spitzbergen! Die
Reise führt hoch in den Nor-
den, in ein Gebiet mit schrof-
fen Inseln, gewaltigen Glet-
scherabbrüchen und weiter
Tundra. Die Vegetation in
dieser Landschaft ist eher
spärlich, die Tierwelt hingegen
von faszinierendem Arten-
reichtum. Beobachten Sie mit
etwas Glück auf der Insel-
gruppe nördlich von Norwe-
gen Rentiere, Eisfüchse, Rob-
ben, riesige Vogel- und
Walrosskolonien, Wale und

Eisbären in ihrem natürlichen
Umfeld, und lassen Sie sich
von atemberaubenden Natur-
schauspielen verzaubern, die
diese Expeditionskreuzfahrt
am nördlichen Polarkreis un-
vergesslich machen.

Expeditionskreuzfahrt Spitzbergen:
Termin: 23.6. – 3.7. 2020
Preis: ab 5.590 €
Höhepunkte der Reise:


  • Besuch des Svalbard-Museums

  • Zodiacfahrten durch Treibeisfelder

  • Natur- und Tierbeobachtungen
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Kulinarische Abenteuer in Malmö


Schwedens Gourmetmetropole ist Ziel der weltweiten Food-Szene

Mit Bewohnern aus 177 Ländern ist
Malmö an Schwedens Südwestküste,
vis-à-vis von Kopenhagen, nicht nur
die vielfältigste Stadt des Landes. Mul-
tikulturelle Einflüsse spiegeln sich auch
in der bunten Restaurantszene von
Foodtrucks über Bistros und Slow-
Food-Restaurants bis zur Top-Gastro-
nomie mit mittlerweile vier Michelin-
Sternen. Kamen Malmös Besucher
früher, um die authentische nordische
Küche mit hervorragenden Produkten
aus dem Meer und aus Skåne, Schwe-
dens südlichster Provinz, zu genießen,
steht die Stadt heute für eine Food-
Revolution. Straßenköche interpretie-
ren die New Nordic Cuisine ganz bo-
denständig, Gerichte aus hochwertigen
Zutaten auf die Hand – große Aromen
für kleines Geld. Den spielerischen
Umgang mit gutem Essen feiern
die alljährlichen Gastro-Festivals. Auf

Anschauen oder genießen?
Surströmming, die berüchtigte
Heringskonserve, Stinkfrucht aus
Asien, sardischer Käse mit
Maden – das Disgusting Food
Museum präsentiert 80 der ekligsten
Lebensmittel zum Anschauen und
Probieren. Caroli City, Östergatan 12,
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visitsweden.de/malmo-
schwedens-tor-zur-gourmetwelt/

dem Kalender stehen Foodtruck-
Events, Falafel-WM, Straßenfeste mit
mobilen Küchen sowie ein eigenes
Foodfestival für Kinder. Der internati-
onale Ruhm ließ daher nicht lange auf
sich warten, die New York Times hat
Skåne jüngst als eines der aufregends-
ten Foodie-Ziele der Welt bezeichnet.
Die Überraschungsmenüs im Sterne-
Restaurant Bloom in the Park übertref-
fen Abend für Abend alle Erwartungen.
Leichte, leckere Eintöpfe der Extraklas-
se bietet das Bistro Saltimporten am
Hafen und rund ums Gemüse geht es
im Kvarteret Åkern. Bei allem Genuss
verlieren die Köche auch die Umwelt
nicht aus dem Blick. So verarbeitet das
Mittagsrestaurant Spill hochwertige
Lebensmittel mit leichter Beschädi-
gung oder kurz vor dem Ablaufdatum,
um für einen verantwortungsvollen
Umgang mit Lebensmitteln zu werben.
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