Ensalada Ventresca
Langostino Cocido
Calamar Andaluza
Tosta pan brioche con cochinilla pibil,
guacamole y cebolla rosa encurtida
Croquetas de jamón y gamba rosaE n t r a n t e sCarrillera a bajo temperatura con
parmentier trufado
o
Bacalao confitado con muselina de ajo y
escalivada
P o s t r e
Tarta Nupcial
o
Tarta de chocolate caseraMenú
P r i n c i p a lBr o n z e
100€ p.p.
5 entrantesPlato principal
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