O Estado de São Paulo (2020-04-08)

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H6 Especial QUARTA-FEIRA, 8 DE ABRIL DE 2020 O ESTADO DE S. PAULO

Marcelo Lima

Há cinco anos à frente do Deco-
ra , programa semanal do canal
GNT, o arquiteto Maurício Arru-
da foi surpreendido com o anún-
cio da quarentena em meio à gra-
vação da nona temporada da
atração. “Já que ia ter mesmo de
ficar em casa, imediatamente,
decidi que deveria me dedicar a
um projeto especial. Decidi, en-
tão, ler o meu livro, Decora ( lan-
çado no ano passado e já em sua
quarta edição, é um dos mais vendi-
dos do segmento ), franqueando o
conteúdo, via internet, a todos
os interessados.”
Com uma audiência fiel, e no
ar desde 2011 – antes dele, os
também arquitetos Bel Lobo e
Marcelo Rosenbaum atuaram
como âncoras –, o programa par-
te de uma fórmula simples: rede-
corar totalmente um ambiente,
a pedido de um telespectador.
“Existe todo um lado prático,

mas também um componente

emocional muito forte, que o

programa capta muito bem”,

afirma ele, que também man-

tém escritório próprio.

“Qualquer obra para ser bem

sucedida necessita planejamen-

to e hoje, mais do que nunca, é

chegada a hora de olhar com ca-

rinho para o espaço no qual vi-

vemos. Observar com cuidado,

tirar medidas, imaginar solu-

ções. É chegada a hora de nos

reapaixonarmos por nossas ca-

sas”, observa, em entrevista ao

Estado.

lVivemos um momento em que

as pessoas, em função da quaren-

tena, estão voltando a ter um con-

tato maior com suas casas. Co-

mo está vendo a atual fase?

Penso que vivemos um momen-

to especial. Apesar de tudo, esta-

mos nos reapaixonando por nos-

sas casas. Não me refiro nem ao

home office, nem à cozinha

gourmet. Mas à casa que, de

uma hora para outra, tem de ser

escola, academia, ateliê de pin-

tura. Estamos frente a frente

com nosso espaço doméstico e

com tempo de sobra para ver o

que, como e por que deve ser mu-

dado. Ou não. É chegada a hora

de decidir sobre o que fica, o que

só tem de mudar de lugar, o que

pode ser doado, para, só então,

decidir o que precisamos com-

prar. O desafio é mudar de casa,

dentro da nossa própria casa.

Mas, de qualquer forma, é tem-

po de observar, de planejar, não

de modificações radicais. No

máximo, pequenas reformas.

lE quais seriam as mais indica-

das no momento?

Claro que isso depende das prio-

ridades de cada um. Mas, de for-

ma geral, penso que é um bom

momento para mudar ou apri-

morar a decoração do quarto.

Observar com cuidado as cores,

a luz, as condições de conforto.

Trata-se de um ambiente muito

importante neste momento,

que exige de todos uma dose ex-

tra de equilíbrio. Além de local

de repouso, é para o quarto que

voltamos todos os dias para rela-

xar, ler, repensar valores, nos re-

conectar. Merece, portanto, to-

da a nossa atenção.

lPor que as pessoas, hoje, se

interessam tanto por programas

voltados à decoração de interio-

res, como o Decora?

Por várias as razões, mas, essen-

cialmente, porque procuram

apresentar uma arquitetura

mais real. Ao alcance dos olhos,

do desejo, mas também do bol-

so e das mãos. Sim, das mãos,

porque somos também reflexo

do movimento “maker”, do em-

poderamento de um morador

que, de repente, se vê em condi-

ções de executar peças de mar-

cenaria, pintar quadros, mode-

lar velas. A ideia é dessacralizar

a decoração, mostrando que mo-

rar melhor não é algo inacessí-

vel, caro, complicado, e pode

ser feito com alegria e prazer.

lAtuar no Decora mudou a for-

ma como encara seu trabalho?

Sem dúvida. Passados uns cinco

ou seis episódios, percebi que

eu tinha vícios de projeto. Perce-

bi que o que interessava, no ca-

so, era o novo, o inédito, não exa-

tamente a minha linguagem. Co-

mecei a ser mais investigativo e

curioso. Hoje procuro aplicar es-

se olhar a todos meus projetos.

Aprendi que é válido trabalhar

focado na história das pessoas,

e menos no meu vocabulário.

lMuitos sonham em viver em

ambientes atraentes como os do

programa. O que sugere para

conseguir bons resultados?

A primeira coisa a se evitar é o

medo. Este é um enorme empeci-

lho. As pessoas, em geral, têm me-

do de errar e, principalmente, de

gastar inutilmente. Mas é preci-

so experimentar. Sem isso, ja-

mais terá uma casa que reflita

quem você é. Não precisa com-

prar um sofá rosa, supercaro.

Mas, se achar que a cor deve ser

incorporada à sala, pode pintar

uma parede. O gasto é muito me-

nor e pode ser revertido facil-

mente, caso não fique do seu

agrado.

lPor onde começar e como não

errar nas escolhas?

Vale a pena experimentar novas

posições para os móveis, trocar

quadros, rearrumar estantes, e

isso não custa nada. A casa tem

de acompanhar sua vida, suas

viagens, seus movimentos.

Tem de ser viva, não estática.

Por último, um dado prático:

medidas. É preciso preservar as

condições de circulação, seja

qual for o ambiente. Na dúvida,

marque o tamanho com fita cre-

pe no chão, avalie o resultado e,

só então, parta para a compra.

casa

N

a Páscoa da quarentena, pensar

em harmonização para o almo-

ço de domingo é partir para as

receitas e os vinhos disponíveis online.

No meu caso, mais os vinhos que combi-

nam com o bacalhau e o cordeiro. A esta

lista dos símbolos gastronômicos da

Páscoa incluí um pescado para aqueles

que, como eu, se assustaram com o pre-

ço do bacalhau. A harmonização tem

regras básicas, que ajudam nesta esco-

lha. A primeira está no que chamamos

de “peso”, facilmente explicado com o

exemplo de peixes, que são mais leves,

e vão com vinhos brancos, e carnes ver-

melhas, mais suculentas, com tintos.

Bacalhau é peixe? Os portugueses di-

zem que bacalhau é bacalhau, o que per-

mite combiná-lo também com tintos.

Mas, em geral, o tanino do vinho, que

traz aquela adstringência na boca, em

contato com o pescado, tende a deixar

um gosto metálico na boca. Assim, se

for de tinto, escolha um com pouco ta-

nino. A pinot noir é o melhor exemplo

de uvas com poucos taninos.

A segunda regra é escolher pratos e

vinhos por similaridade ou por con-

traste, seja nos aromas e nos sabores,

seja na textura, teor alcoólico e acidez.

Na primeira, se a receita é cítrica, com

um molho de limão, por exemplo, esco-

lha um vinho de aromas cítricos. No

contraste é aquela máxima que os

opostos se atraem. Dá para brincar

com o contraste do doce com o salga-

do, como os queijos tipo Roquefort

com os vinhos de colheita tardia. E lem-

bre-se: são regras, não obrigações; e o

gosto pessoal também é importante.

Para os pratos, sugiro:

Pescada amarela assada com cebo-

las e tomates. O peixe é mais leve e

ganha um misto de acidez e doçura

com o tomate. A pedida pode ser um

branco e também os rosados, tão na

moda. Gosto dos sauvignon blanc, por

seu frescor. Escolhi dois brancos, um

chileno, com uvas frescas do vale de

Leyda (Leyda Sauvignon Blanc Reser-

va, R$ 99,90; grandcrucom.br), e um

mais ousado, elaborado no Alto Adige

italiano e que segue o cultivo biodinâ-

mico (Fontanasanta Manzoni Bianco,

R$ 145; vinhomix.com.br).

Bacalhoada. Gosto mais dos bran-

cos, principalmente dos portugueses,

com os pescados. Há uma regrinha de

pratos regionais com vinhos locais, as-

sim, sugiro um branco do Dão, elabora-

do com a Encruzado, uma variedade

que resulta em vinhos mais encorpa-

dos e com certa cremosidade. Se quiser

ousar, vale o tinto. Minha sugestão

de branco é o Kelman Encruzado

(R$ 127,50; portuscale.com.br). De tin-

to, o Cono Sur Pinot Noir Bicicleta

(R$ 45; superadega.com.br).

Cordeiro assado com batatas. Os

tintos de Bordeaux, elaborados com as

uvas cabernet sauvignon e merlot, são

a harmonização clássica. Para manter

a tradição, a escolha é o Châtreau Mar-

josse Rouge, elaborado apenas com a

merlot (R$ 180; orldwine.com.br). Tin-

tos do chamado Novo Mundo tam-

bém vão bem com a carne. A escolha

preferencial são os cabernet sauvig-

non do Chile, mas há outras varieda-

des do país andino com estrutura para

casar com o cordeiro, como o Santa

Ema Amplus Carignan, elaborado no

Vale de Maule, com a variedade Carig-

nan (R$ 195; wineloves.com.br).

Sem intervalo

Luiz Carlos Merten

De cara, logo na estreia, em
1991, com No Mundo da Lua ,
de Robert Mulligan, Reese
Whiterspoon foi indicada pa-
ra o Young Artist Award. Dois
anos depois, venceu o prêmio
por Dias Amargos/Jack the
Bear. Tornou-se conhecida,
uma artista popular, mas o es-
touro só veio em 2001, quan-
do ela tinha 25 anos e interpre-
tou pela primeira vez Elle
Woods. Você sabe quem é – a
Legalmente Loira. Dois anos
depois, o segundo filme do
que já era uma série confir-
mou o sucesso e Elle foi cata-
pultada a ícone pop.
Reese ganhou até o Oscar –
em 2006, por Johnny & June , a
biografia de Johnny Cash, com
Joaquin Phoenix. Impossível
não pensar nessas coisas no

dia em que a Globo apresenta,

logo após o Big Brother, De Vol-

ta para Casa. Na semana passa-

da, o paredão do programa re-

gistrou um recorde histórico,

1,5 bilhão, é, bilhão, de votan-

tes. Esta semana, o fenômeno

deve repetir-se e a Globo con-

ta com Reese, na sequência, pa-

ra segurar a audiência.

Ela faz divorciada, mãe de

duas filhas, que volta para ca-

sa. Abriga três jovens artistas,

e se envolve com um deles. A

diferença de idade não é o pro-

blema, até porque o ex-mari-

do já era infantil. Até parece

filme de Almodóvar. Todo

mundo se ajeita, uma família

moderna. A diretora é Hallie

Meyers-Shyer.

ENTREVISTA

CASA

À frente do programa ‘Decora’, do GNT,

ele dá dicas para transformar seus ambientes

Os Boas Vidas/

I Vitelloni

(Itália, 1953.) Dir. de Federico Fellini com

Alberto Sordi, Franco Fabrizi, Leopoldo

Triste, Franco Interlenghi.

Luiz Carlos Merten

Neste começo de ano, os fil-

mes de Fellini têm ajudado

muita gente a ficar em casa,

minimizando o peso do confi-

namento. Nesta quarta, 8, dá

para rever o clássico. As vi-

das meio sem sentido de qua-

tro amigos na província italia-

na. Deles, só Moraldo conse-

guirá fugir à mediocridade.

Grandes cenas, grande elen-

co, um dos filmes mais impor-

tantes do autor.

TEL. CULT, 20H. P&B, 107 MIN.

Filmes na TV

Le Vin Filosofia

NOVA, MAS

SEM MUDAR

DE CASA

Suzana Barelli

l]

Reese

Witherspoon

para curtir

após o BBB

Fique em casa

O canal fechado Discovery apre-

senta nesta quarta, 8, às 22h, o

documentário Pandemia: Covid-

19 , que terá reapresentação no

sábado, 11, às 23h40, na TV Cul-

tura. A luta mundial contra a pan-

demia do coronavírus é mostra-

da em detalhes, incluindo as últi-

mas notícias sobre os esforços

para testar e tratar pacientes,

em uma luta contra o inimigo

invisível, que precisar ser parado,

evitando maior disseminação.

Especialistas revelam as dificul-

dades encontradas nessa bata-

lha, que tem como foco um vírus

que não era conhecido. Produção

traça a linha do tempo da epide-

mia, desde o surgimento no

Oriente, e que se alastrou por

outros países. O especial mostra

também como o surto chegou

aos Estados Unidos, desde a pri-

meira notificação.

Trabalho extra

Está disponível na plataforma

Starzplay a série Mr. Mercedes ,

que é inspirada em obra de Step-

hen King. Nas três temporadas,

um verdadeiro jogo de gato e

rato entre o detetive aposentado

Bill Hodges (Brendan Gleeson) e

o assassino Brady Hartsfield

(Harry Treadaway). Na trama, o

policial se aposenta, mas sem

solucionar o caso de um atrope-

lamento que deixou 16 mortos.

Lembranças aterrorizante do

crime o perseguem e pioram

quando ele passa a receber car-

tas e e-mails do assassino.

Ligados pela música

Uma seresta virtual. Sim, é o que

tem feito Maida Novaes, fundado-

ra do grupo Trovadores Urbanos,

de segunda a quinta às 17h, e, às

sextas, às 20h, pelo Instagram e

Facebook do grupo. E o público

de casa pode interagir, pedindo

alguma canção especial. Na es-

trada há mais de 30 anos, o Tro-

vadores tem repertório nostálgi-

co, que inclui canções de várias

épocas, de Ary Barroso a mais

atuais, como Djavan.

Histórias de vida

Dentro da programa virtual do

#MISemCasa , o museu paulista

disponibiliza conteúdo digital em

todas as suas plataformas. Nes-

ta quarta, 8, às 11h, o projeto do

MIS traz o depoimento do músi-

co Zeca Baleiro, dentro do Notas

Contemporâneas.

DESTAQUE

PEG-FILMS

O Último Concerto de

Rock/ The Last Waltz

(EUA, 1978.) Dir. de Martin Scorsese, com

The Band, Bob Dylan, Neill Young, Jim,

Morrison.

A ideia era fazer um filme peque-

no, intimista. Scorsese foi na con-

tracorrente e fez o que seus admi-

radores consideram o maior filme

de rock. Pode não ser, mas as per-

formances são brilhantes e a edi-

ção, idem. Relembrando – Scorse-

se foi um dos montadores de

Woodstock , o filme.

TEL. CULT, 14H25. COL., 117 MIN.

Eu Sei Que

Vou Te Amar

(Brasil, 1986.) Dir. e roteiro de Arnaldo Ja-

bor, fotografia de Lauro Escorel Filho, com

Fernanda Torres, Thales Pan Chacon.

O fecho da trilogia entre quatro pare-

des de Jabor, após Tudo Bem e Eu

Te Amo. Um casal numa casa, discu-

tindo a relação. Não uma casa qual-

quer, pois essa foi projetada por

Niemeyer. Fernanda Torres muito

bem-vestida e dizendo os diálogos

brilhantes de Jabor foi melhor

atriz em Cannes, com 21 anos.

C. BRASIL, 1H20. COL., 104 MIN.

Páscoa harmonizada

LUFE GOMES

Acolhido. Maurício em sua sala no bairro de Cerqueira César, próximo à Avenida Paulista

Maurício Arruda, arquiteto e apresentador