[UP!] Ana Maria 16.05.19

AnaMaria 9

DIVULGAÇÃO

Penne ao molho de queijo

INGREDIENTES

• 500 g de macarrão
  penne cozido al
  dente


• 2 colheres (sopa)
  de margarina


• 1 cebola picada


• 2 colheres (sopa)
  de farinha de trigo


• 1 litro de leite


• 200 g de queijo
  
  
  • Sal, noz-moscada
    e queijo parmesão
    ralado a gosto
  
  
  • 150 g de presunto
    em fatias
  
  
  • 1 colher (sopa)
    de mostarda
  
  
  • 1 vidro de
    aspargos em
    conserva
  
  
  
  

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça a margarina, refogue a cebola

e doure a farinha. Junte o leite aos poucos, mexendo

sempre para não empelotar. Acrescente o queijo cremoso,

o sal e a noz- moscada e mexa delicadamente até derreter

o queijo. Reserve. Sobre cada fatia de presunto passe um

pouquinho de mostarda, acomode o aspargo e enrole,

formando rolinhos. Corte cada rolinho em 3 pedaços e

reserve. Num refratário, alterne camadas de macarrão,

molho de queijo e rolinhos de aspargos. Polvilhe o queijo

ralado e leve ao forno, preaquecido, para gratinar.

Rende:

6 porções

Calorias

por porção:

365

RECEITA DESENVOLVIDA

PELA MARCA FORTALEZA®

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