[UP!] Ana Maria 16.05.19

10 AnaMaria

Vapt-vupt

ORMUZD ALVES

Creme de manga

com gelatina

de limão

Cestinha de

parmesão

DIVULGAÇÃO

INGREDIENTES

• 2 embalagens de
  gelatina de limão


• 1 lata de leite
  condensado
  
  
  • 2 mangas cortadas
    em cubos
  
  
  • 1 embalagem de
    cream cheese (150 g)
  
  
  • Suco de 1 limão
  
  
  
  

INGREDIENTES

• 150 g de queijo
  parmesão ralado
  médio


• 1 pacote de batata
  palha extrafina


• 1 pé de alface
  
  
  • 20 tomates-cereja
    cortados ao meio
  
  
  • 100 g de mussarela
    em cubinhos
  
  
  • ½ cenoura ralada
  
  
  • Folhinhas de
    beterraba (opcional)
  
  
  
  

MODO DE PREPARO

Prepare a gelatina com metade da água pedida na

embalagem. Coloque em um refratário baixo e leve

à geladeira até endurecer. No liquidificador, bata o

leite condensado, uma manga, o cream cheese e o

suco de limão. Corte a gelatina em cubos. Em taças

ou em um refratário, alterne camadas de cubos de

manga, gelatina e creme.

MODO DE PREPARO

Numa frigideira antiaderente, em fogo baixo, espa-

lhe 3 colheres (sopa) do queijo parmesão, forman-

do uma panqueca. Sobre ele, espalhe 2 colheres

(sopa) de batata palha. Quando as bordas come-

çarem a dourar, retire a “panqueca” e, com a ajuda

de uma espátula, coloque-a sobre a base de um

copo americano invertido. Com cuidado para não

se queimar, molde com a mão a cestinha, apertan-

do cuidadosamente a massa para baixo com ajuda

de um pano ou papel, dando o formato desejado.

Deixe esfriar um pouco e retire a cesta do copo.

Coloque a cesta no prato e dentro adicione a sala-

dinha feita com o alface, o tomate, a mussarela, a

cenoura e as folhas de beterraba. Sirva.

Rende:

12 porções

Calorias

por porção:

186

RECEITA DESENVOLVIDA

PELA YOKI®

Rende:

10 porções

Calorias

por porção:

249

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