Diccionario Conceptual Trilingüe

2 · HOMBRE Y MUJER

25.04

CARNES Y PARTES MEATS AND PARTS VIANDES ET MORCEAUX

callos tripe tripes

criadilla testicles testicule

hígado liver foie

lengua tongue langue

lomo loin filet

magro lean maigre

muslo thigh cuisse

pechuga breast blanc

riñones kidneys rognons

tocino bacon lard

25.05

PRESENTACIÓN

DE LA CARNE

PRESENTATION

OF THE MEAT

PRÉSENTATION

DE LA VIANDE

bistec, bisté steak, beefsteak steak

carne picada mince viande hachée

chuleta chop côtelette

escalope scallop escalope

filete steak bifteck, steak

hamburguesa hamburger hamburger

jamón ahumado gammon jambon fumé

jamón de York ham jambon cuit

jamón serrano boiled ham jambon de Bayonne

solomillo sirloin steak filet

25.06

CHARCUTERÍA SAUSAGE CHARCUTERIE

butifarra Catalan sausage saucisse catalane

chorizo red pepper sausage chorizo

longaniza long pork sausage saucisse sèche

morcilla blood sausage boudin

salchicha pork sausage saucisse

salchichón sausage seasoning saucisson

embutidos sausage charcuterie

25.07

PESCADO FISH POISSON

anchoa anchovy anchois

anguila ell anguille

arenque herring hareng