Diccionario Conceptual Trilingüe

2 · HOMBRE Y MUJER

huevo frito fried egg oeuf frit

huevo

pasado por agua

(soft‐) boiled

egg

oeuf

à la coque

huevos con jamón ham and eggs oeufs au jambon

huevos revueltos scrambled eggs oeufs brouillés

tortilla

de patatas

potato

omelette

omette aux pommes

de terre

tortilla francesa omelette omelette

25.18

CONDIMENTOS SEASONING CONDIMENTS

acedera sorrel oseille

aceite oil huile

albahaca basil basilic

alcaparra caper câpre

azafrán saffron safran

cebolleta green onion ciboulette

comino cumin cumin

diente de ajo clove of garlic gousse d'ail

especia spice épice

estragón tarragon estragon

finas hierbas herbs (for seasoning) fines herbes

guindilla cayenne pepper piment rouge

hinojo fennel fenouil

laurel laurel laurier

mostaza mustard moutarde

nuez moscada nutmeg noix de muscade

pepinillo gherkin cornichon

perejil parsley persil

perifollo chervil cerfeuil

pimentón cayenne pepper piment rouge moulu

pimienta pepper poivre

romero rosemary romarin

sal salt sel

tomillo thyme thym

vinagre vinegar vinaigre

vinagreta French/salad dressing vinaigrette

25.19

PLATOS COURSES PLATS

albóndigas rissole, meatball boulettes de viande

asado roast rôti