Adega - Edição 174 (2020-04)

14 ADEGA >> Edição^174

ENTR EVISTA | por^ CHRISTIAN BURGOS E GUILHERME VELLOSO

HERDEIRO

DO REI BÁRBARO

G

iovanni Gaja, que completou 27

anos em fevereiro, é o caçula e

único filho homem de Lucia e

Angelo Gaja e, como o pai, re-

cebeu o nome do avô paterno

(a família tem uma tradição de usar os mesmos

nomes, apenas alternando uma geração). Angelo

• cujo avô se chamava Angelo também –, é claro,
  dispensa apresentações. O “Rei do Barbaresco”,
  como se tornou conhecido, foi responsável por
  colocar os vinhos dessa denominação no mesmo
  nível, de preço e de reconhecimento, de seu ir-
  mão mais ilustre, Barolo. Atualmente, Giovanni
  divide com a irmã mais velha, Gaia, a função de
  “embaixador” da vinícola no mundo, razão que o
  trouxe ao Brasil ano passado. O próprio Angelo
  (que completa 80 anos em 2020) ainda viaja para
  promover os vinhos que produz, mas muito me-
  nos que no passado.
  Giovanni nasceu em Turim, mas, como os
  irmãos, viveu e cresceu na pequena Barbaresco
  (aproximadamente 600 habitantes, se incluídos
  os que vivem na zona rural do vilarejo). É lá que

todos (ele próprio, os pais e as irmãs) continuam

morando hoje. Mas “em casas separadas, senão

acabaríamos nos matando uns aos outros”, como

faz questão de esclarecer rindo. Ele estudou

Economia em Milão e só começou a trabalhar

em tempo integral na vinícola da família há dois

anos. Antes, fez estágios em Londres e num distri-

buidor da Gaja em Nova York.

Na entrevista que concedeu a ADEGA, Gio-

vanni revela uma surpreendente paixão pela vi-

ticultura, por questões ligadas à botânica, fala

sobre o impacto das mudanças climáticas na viti-

vinicultura e até no estilo de alguns vinhos. Tam-

bém aponta as mudanças que a nova geração,

representada por ele e pelas irmãs, está promo-

vendo, em alguns casos até contrariando decisões

tomadas no passado por Angelo. E faz observa-

ções bem-humoradas sobre o relacionamento de-

les com o pai famoso, a quem frequentemente se

refere simplesmente por Angelo. Conhecido por

sua personalidade forte e carismática, assim foi

descrito pela própria filha mais velha, Gaia: “ele

parece estar o tempo todo no palco”.

O que está mudando na Gaja, com a ascensão da nova geração, segundo

Giovanni Gaja, caçula e único filho homem do lendário Angelo