Edição 174 >> ADEGA 21
VINHOS AVALIADOS
AD 93 pontos
ALTENI DI BRASSICA LANGHE
SAUVIGNON BLANC 2016
Angelo Gaja, Piemonte, Itália
(Mistral US$ 279). Alteni é o nome
da pequena parede de pedras que
antigamente rodeava o pomar na
área, e Brassica é a flor amarela que
cobre os vinhedos. Nariz riquíssimo
em frutas tropicais cristalinas, laranja
madura, pêssego e um toque de
melão. Depois abre-se em buquê
de ervas. Em boca, confirma a
fruta e adiciona a parte branca da
laranja que denota estrutura e aporta
um delicioso amargor. Tudo isso
se combina à acidez e gera uma
austeridade que equilibra o dulçor e
vibração da fruta. Segundo Giovanni
Gaja, é um perfil do sul do Langhe.
CB
AD 93 pontos
CA’MARCANDA 2012
Angelo Gaja, Toscana, Itália (Mistral
US$ 300). Ano após ano, esse vinho
encanta com seu corte incomum, na
Itália, de 50% Merlot, 40% Cabernet
Sauvignon e 10% Cabernet Franc.
Interessante como o Merlot tem
força para acompanhar o Cabernet
Sauvignon e o Cabernet Franc, e
além disso os complementa. Aroma
com ameixas, terroso, caixa de
charutos, estrebaria, uma camada
de mentol e final que lembra
cinzas frias. Com o tempo em taça,
aparecem flores azuis. Em boca,
tem a fruta vermelha viva e os
aspectos terrosos que encontraria
em um Sangiovese, o que mostra o
poder do terroir. Delicioso com fruta
rica e taninos terrosos e doces. No
retrogosto, voltam as cinzas frias.
Um vinho que está delicioso hoje,
mas que vai evoluir lindamente até
- Um dos últimos exemplares
com a participação do Merlot, pois a
partir de 2015 sai o Merlot, e ficam
apenas os Cabernets. CB
AD 94 pontos
BARBARESCO 2012
Angelo Gaja, Piemonte, Itália (Mistral
US$ 440). Esbelto já no nariz, com
frutas de cereja e muita mineralidade.
A força em boca é impressionante,
perfil medicinal, taninos poderosos e
ao mesmo tempo finos. Muito jovem
hoje, requer e merece paciência, pois
não falamos em anos, mas em décadas
de evolução nesse vinho. Desde 1978
faz um ano de envelhecimento em
barrica pequena, um ano em bote
grande e um ano em garrafa. Mas o
que pode explicar a qualidade superior
deste Barbaresco é que Angelo Gaja
em 2012 não lançou nenhum de seus
single vineyards e as uvas desses
grandes vinhedos foram todas usadas
neste blend. CBAD 95 pontos
SPERSS 2013
Angelo Gaja, Piemonte, Itália (Mistral
US$ 620). Sempre um dos meus
favoritos, uma estrela na constelação
Gaja. Um vinho austero e clássico,
com profundo floral de alfazema e fruta
vermelha fresca. Em boca, consegue
ser elegante e poderoso ao mesmo
tempo. É o mirtilo que vigora junto ao
floral, com um toque de sangue. Tudo
amparado pela acidez e taninos com
músculos de crossfit. Elegante em
boca. Um puro sangue para corridas
longas. Essa foi uma safra histórica
para a família. A primeira em que os
filhos de Angelo entraram na vinificação
(na verdade, Giovanni ressalta que
suas irmãs foram as protagonistas).
Primeira safra 100% Nebbiolo e que
marca o retorno às denominações de
Barolo e Barbaresco. Uma mudança de
visão da nova geração neste vinho cuja
primeira safra foi 1988. Giovanni conta
que o avô deles dizia que se lembrava
dos vinhedos Sperss, e que se fosse
comprar um vinhedo de Barolo seria o
Sperss, pois o resto não valia a pena.
Não sei se concordo, mas também amo
este vinhedo. CB