54 ADEGA >> Edição^174
AD 93 pontos
MOCCAGATTA BARBARESCO 2008
Moccagatta, Piemonte, Itália (Vinci US$ 114). Tinto
elaborado exclusivamente a partir de uvas Nebbiolo, com
estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Definitivamente os quase 10 anos de garrafa fizeram
muito bem a esse vinho, amansando seus taninos firmes
e integrando o aporte de madeira ao conjunto. Equilibrado
e gostoso de beber, tem acidez refrescante, muita fruta
de qualidade e final carnudo e persistente, com toques
terrosos, florais e de cerejas. Álcool 14%. EMAD 92 pontos
PAOLO SCAVINO BAROLO 2015
Paolo Scavino, Piemonte, Itália
(World Wine R$ 530). Camadas e
camadas de aromas com flores,
pimenta branca, mentol, cânfora,
mexerica e ameixa. Em boca,
tem a estrutura musculosa dos
melhores Barolos com muita
vibração. A fruta se confirma
junto com um levíssimo toque
final de cacau. Um Barolo sério
e com excelente relação preço/
qualidade. Álcool 14%. CBAD 95 pontos
PAOLO SCAVINO
BRIC DEL FIASC BAROLO 2014
Paolo Scavino, Piemonte, Itália
(World Wine R$ 1.113). Os
aromas de fruta e ervas são o
abre alas desse “cru” de Barolo.
A deliciosa fruta vermelha,
sobretudo framboesa e cerejas,
é ator maior neste espetáculo e
contribui para camuflar a potência
com uma capa de sedosidade.
Os taninos são polidos e a
acidez perfeita. O fim de boca
dá pistas do perfil terroso em
desenvolvimento junto ao
bosque e um final medicinal. A
madeira está bem integrada e
tem papel fundamental no corpo.
Um Barolo clássico que merece
ser degustado até 2044. CBAD 96 pontos
PAOLO SCAVINO
CANNUBI BAROLO 2014
Paolo Scavino, Piemonte,
Itália (World Wine R$ 1.113).
Impressiona por ser longilíneo e
não robusto. Seus aromas trazem a
mineralidade de pedra de isqueiro,
a ameixa fresca e as flores vão se
abrindo em taça com uma pitada
de cacau. Em boca, tem uma
força incrível dos taninos afiados,
acidez presente e frescor de fruta.
É uma espada em forma de vinho.
Fascinante degustá-lo hoje por sua
elegância que justifica sua fama
de um Barolo feminino. Mas sua
paciência será muito recompensada
com uma espera até 2024. CBAD 93 pontos
PAOLO SCAVINO MONVIGLIERO BAROLO 2014
Paolo Scavino, Piemonte, Itália (World Wine R$
1.113). Um Barolo “single vineyard” com plantas de- Aromas complexos, com ameixas e cerejas em
um perfil cheio de finesse, revela ainda um pouco
de especiarias e floral. A boca tem os taninos com
textura granulada e deliciosa, acompanhados de
boa acidez e um sedutor perfil de bosque e ameixas
maduras saindo do pé e um perfil seco e classudo.
Álcool 14,5%. CB
AD 94 pontos
PECCHENINO SAN
GIUSEPPE BAROLO 2014
Pecchenino, Piemonte,
Itália (Vinhos do
Comendador R$
419). Tinto elaborado
exclusivamente a partir
de Nebbiolo, com estágio
de 24 meses em botti de
carvalho francês. Chama
atenção pela qualidade de
fruta vermelha de perfil
mais fresco, envolta por
notas florais, de ervas e de
especiarias, além de toques
de tabaco e de alcaçuz.
Estruturado e tenso, tem
vibrante acidez, taninos de
grãos finos e de ótima textura
e final persistente e vertical,
com toques terrosos e de
cerejas. Álcool 14%. EMAD 93 pontos
MARZIANO ABBONA
BARBARESCO 2013
Marziano Abbona, Piemonte,
Itália (Mistral US$ 149). Tinto
elaborado exclusivamente a partir
de Nebbiolo, com estágio de 32
meses em barris de carvalho
de 500 litros. Denso, firme
e ainda muito jovem, mostra
fruta vermelha em abundância
acompanhada de notas florais,
terrosas, de especiarias e de
alcaçuz, que se confirmam na
boca. Chama atenção pelos
taninos de ótima textura, pela
viva acidez e pelo final cheio e
profundo, com toques terrosos
e de frutos secos. Está gostoso
agora, mas deve ficar ainda
melhor nos próximos 10 anos.
Álcool 14%. EM