98 ADEGA >> Edição^174
AD 93 pontos
QUINTA DO MONTE D’OIRO
RESERVA 2013
Quinta do Monte
D’Oiro, Lisboa,
Portugal (Mistral US$
117). Tinto composto
a partir de 95%
Syrah e 5% Viognier,
cofermentados e com
estágio de 18 meses
em barricas novas
de carvalho francês.
Impressiona pelo
equilíbrio do conjunto
e pelos taninos tensos
e de fina textura.
Mostra profusão de
frutas lembrando
amoras e ameixas,
acompanhadas de
notas florais, de ervas
secas, de especiarias
picantes e de tabaco,
tudo sustentado por
refrescante acidez,
que confere fluidez
ao vinho. Tem final
refinado e persistente,
com toques de alcaçuz
e de charcutaria. Álcool
13,5%. EMAD 89 pontos
REAL COMPAÑIA DE VINOS
TEMPRANILLO 2016
Real Compañia de
Vinos, Castilla y León,
Espanha (Winebrands
R$ 66). Tinto elaborado
exclusivamente a partir
de uvas Tempranillo,
sem passagem por
madeira. Frutado,
mostra amoras e uvas
passas, boa textura de
taninos doces e bem
equilibrado, além de
um ligeiro toque a
cacau. Tudo no lugar,
num vinho alegre e
suculento, que irá
muito bem com massas
ao molho de tomate.
Álcool 14%. CBAD 88 pontos
SANGRE DE TORO
ORIGINAL 2017
Torres, Catalunha,
Espanha (Pão de
Açúcar R$ 49).
Tinto composto
majoritariamente a
partir de Garnacha e
Cariñena, com breve
passagem por carvalho.
Mostra frutas vermelhas
e negras de perfil mais
maduro acompanhadas
de notas florais,
tostadas, de ervas e
de especiarias doces,
que se confirmam no
palato. De médio corpo
e fácil de agradar,
tem taninos macios,
acidez na medida e
final carnudo, que
pede a companhia
de embutidos. Álcool
13,5%. EMALMOÇOSTEFANO
CAPURSO- DIEVOLEAD 92 pontos
DIEVOLE CHIANTI CLASSICO
2015
Dievole, Toscana,
Itália (World Wine R$
208). Tinto composto
de 90% Sangiovese,
6% Canaiolo e 4%
Colorino, fermentado
sem leveduras
adicionadas e com
estágio de 14 meses
em botti de carvalho
sem tosta. Fluido
e gostoso de beber,
chama atenção pela
vibrante acidez, pelos
taninos firmes e finos e
pelo final persistente,
com toques terrosos,
de cerejas e de ervas
frescas, que pede a
companhia de massas
ao molho de tomate.
Álcool 13,5%. EMALMOÇO STEFANO
CAPURSO - DIEVOLEAD 93 pontos
DIEVOLE NOVECENTO
CHIANTI CLASSICO
RISERVA 2015
Dievole, Toscana, Itália
(World Wine R$ 344).
Tinto composto a partir
de 95% Sangiovese,
3% Canaiolo e 2%
Colorino, fermentado
sem leveduras
adicionadas e com
estágio de 18 meses
em botti de carvalho
francês sem tosta.
Tenso e vibrante,
mostra notas florais, de
ervas e de especiarias
envolvendo toda sua
fruta vermelha fresca,
lembrando groselhas,
que se confirmam
na boca. No palato,
tem taninos firmes e
de grãos finos, acidez
refrescante e final
persistente e profundo,
com toques terrosos,
de cerejas e de tabaco.
Álcool 14%. EMEVENTOS