VilagHelyzete Könyvújság 2025.Téli Tripla Szám - 794 oldalon

(VilagHelyzete) #1

2025.FEBRUÁR 11.


AZ EU-BAN FEBRUÁR 10-TŐL TÖRVÉNYES, HOGY LÁRVÁKBÓL SZÁRMAZÓ
PORT ADNAK AZ ÉLELMISZEREKHEZ!


Mostantól lisztkukac lárváival eteti az Európai Unió saját polgárait!  AZONNAL VISSZA
KELL ÁLLÍTANI A MAGYAR ÉLELMISZERIPAR, ELŐÁLLÍTÁS ÉS FELDOLGOZÁS
TELJES SPEKTRUMÁT!


https://vilaghelyzete.substack.com/p/az-eu-ban-februar- 10 - tol-torvenyes


Európában törvényes lesz, hogy lárvákból származó port adnak az élelmiszerekhez.


Február 10-én lép életbe az EU-országokban az a rendelet, amely lehetővé teszi a
lisztkukac (Tenebrio molitor) lárváiból származó por felhasználását kenyér, sajt,
tészta, szószok, lekvárok előállításához.


Az EU honlapján közzétett döntést az Európai Parlamentben megpróbálták blokkolni,
de a próbálkozás nem járt sikerrel.


A lisztkukac fehérjében, zsírban és rostban gazdag, szárítva pedig olyan ízűek, mint a
földimogyoró – írja a The Guardian.


https://www.theguardian.com/food/2021/feb/01/grubs-up-mealworms-are-on-the-menu-
but-are-we-ready-for-them


Az Európai Parlament honlapján olvasható szöveg szerint a rovarpor felhasználására
vonatkozó kérelmet a francia Nutri'Earth cég nyújtotta be.


Engedélyt kért zúzott rovar, ultraibolya fénnyel kezelt por pék- és édesipari termékek, tészta,
sajt, tejtermékek, valamint gyümölcs- és zöldségtermékek előállításához.


Az Európai Parlament immár negyedik alkalommal hagyta jóvá a rovarok alternatív
fehérjeforrásként történő használatát. Korábban engedélyezték a vándorló sáskákból,
házi tücskökből és kis lisztkukacokból készült termékeket is.

Free download pdf