REVISTA VOX - 5ª Edição

Em 5 mil anos o chopp

passou por modifica-

ções e variedades surgi-

ram. A bebida egípcia é

atualmente sinônimo de

confraternização e há

quem diga que faz bem

à saúde

POR AUGUSTO SANTOS

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FOTOGRAFIA JORGE

MUNHOS

tilizado como
moeda de troca
e também como
produto estéti-
co, uma vez que
acreditava-se
em suas proprie-
dades rejuvenescedoras, o chopp
ou em português chope, foi inven-
tado e inicialmente produzido pelos
egípcios há mais de cinco milênios.
Posteriormente, na Idade Média, a
bebida passou a ser produzida em
mosteiros por monges católicos, que
a aperfeiçoaram dando-lhe aroma e
sabor, da forma que a consumimos
hoje. No Brasil, o chope foi introduzi-
do pela realeza portuguesa em 1808
e atualmente é um dos maiores
produtores mundiais.
Pouco mais de 30 anos depois,

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