Frankfurter Allgemeine Zeitung - 27.03.2020

FRANKFURTER ALLGEMEINE ZEITUNG Wirtschaft FREITAG,27. MÄRZ 2020·NR.74·SEITE 17

Seite13SSeite23 eite

ZumInfektionsschutz bleiben

die Menschen zu Hause. Dochauch

das kann sehr ungesund sein.

AaronLevie fühlt sichmitten im

Geschehen, obwohl er das

UnternehmenvonzuHause führt.

DerFlughafenbetreiber

Frapor trechnetmit anhaltenden

Folgen der Corona-Krise.

INBEWEGUNGBLEIBEN CHEF IMHOMEOFFICE LÄNGER ALSALLE ANDERENKRISEN

N

achder Finanzkrisevorzehn

Jahren versammelten sich

Gewerkschaf terhinter derPa-

role: „Wir zahlen nicht für eureKri-

se!“ Das sollteklarmachen, dassdie

sogenannten kleinen Leutenichts mit

den Banken und derenRettung zu tun

hätten.UnddassstaatlicheStützungs-

maßnahmen in derFinanzwelt daher

nicht dieAusgabenspielräume sozial-

staatlicher Umverteilung schmälern

dürften –imGegenteil, esgebe damit

eine zusätzliche Anspruchsgrundlage

für mehrUmverteilungspolitik.Min-

destens im Ansatz prägtedieses Denk-

musterdann bald auchden sozialpoli-

tischenKurs der großen Koalition.

Wasaber fängt man damit heute

an? „Wessen Krise“ istCorona?Und

werdürftebeanspruchen, nicht dafür

zu zahlen? Die Schablonen passen

schlechter denn je, sie sind aber nicht

verschwunden. Dies spiegelt sichgera-

de beispielhaftineiner Auseinander-

setzung um das InstrumentKurzar-

beit.Sie handelt davon, ob Staatshilfe

für Krisenbetriebe nun eine politisch-

moralische Verpflichtung erzeuge,

den vonKurzarbeit betroffenen Ar-

beitnehmernmehr Lohnersatz zu zah-

len –mehr als die seit jeher im Sozial-

gesetzbuchvorgesehenen 60 bis 67

Prozent des ausfallendenNettolohns.

Die Gewerkschaf tenstreitenvehe-

ment fürZuschlägeaus denUnterneh-

menskassen, auf mindestens 80,

wenn nichtgar100 Prozentdes Netto-

lohns.Undsie tun dies nicht nur auf

tarifpolitischer Ebene, sie erzeugen

auchhohen politischen Druck, damit

die Regierung dies rechtlicher-

zwingt.„100 Prozent für die Betriebe

–nur 60 Prozent für die Beschäftig-

ten, das istkrassungerecht“, poltert

Verdi. Noch hat dieRegierung diesen

Tönen nicht nachgegeben.Noch.

An diesem Punkt wirdsichbald zei-

gen, wie langedie Regierungkonzen-

trier timDienstder Seuchenbekämp-

fung arbeitet und wann sie in altepar-

tei- undverteilungspolitische Muster

zurückfällt.Denn politisch-taktisch

wirkt es natürlichattraktiv,Kurzarbei-

tern mehr Geld zuversprechen.Nur

wäre eine staatlich verordnet eZu-

schlagsregelung zugleichdie Abkehr

vombisherigenKurs,die Stabilisie-

rung vonBetrieben und Arbeitsplät-

zen an ersteStelle zu setzen.Undes

wäre eine Kehrtwendewegvon der

vielgepriesenen Sozialpartnerschaft.

Befeuertwirdder Streit dadurch,

dassdie Koalition diesmal gleich zu

Beginn der Kriseentschieden hat,Be-

triebe inKurzarbeitvonSozialabga-

ben zu entlasten: vonjenen, die sonst

auchauf ausgefallenen (und durch

Kurzarbeitergeld ersetzten) Lohn er-

hobenwerden. Neben demKurzarbei-

tergeld für die Mitarbeiter erstattet

die Arbeitsagentur dem Betrieb auch

diese Abgaben. Wasdie Ge werkschaf-

tenbesondersärgert :Esgibt keine

Pflicht, dasserdiese Erstattung hälf-

tig an dieKurzarbeiterweiterreicht.

Zwingende Gründe dafür bestehen

insofernnicht, als dieKurzarbeiter ja

nicht ihremit den Beiträgenfinan-

ziertenAnsprüche an die Sozialkas-

sen verlieren.Zugleichstärktdie Er-

stattung an den Betrieb so involler

Höhe dessen Liquidität.Müsstedie-

ser nun zwingendTeile davonden

Kurzarbeiternzahlen,wäre das zwar

für Verdiweniger „krassungerecht“.

Nurwürde dieWirksamkeit der Hilfe

sinken, die GefahrvonInsolvenz und

Arbeitsplatzverlusterhöht (außer im

öffentlichen Dienst). Nichts spricht

dagegen, dassBetriebe Zuschlägezah-

len, wenn esgeht.Dochschre ibt man

dies allenvor, gilt es eben auchdort,

wo der Betriebvorder Existenzfrage

steht.Warum es also nicht der Sozial-

partnerschaftüberlassen, derenPara-

dedisziplin branchen- und betriebs-

spezifischer Interessensausgleichist?

Oftwirdbehauptet, dies funktionie-

re leider nur in Betrieben mitTarif-

vertragund Betriebsrat–inallen an-

deren seien die Beschäftigten macht-

los. Das trifft aber in diesemFall gar

nicht zu. Denn: Ob überhauptKurzar-

beit eingeführtwird, kann der Arbeit-

geber nie alleinentscheiden. Er benö-

tigt dazu dieZustimmung der Beleg-

schaft.Undwoeskeine kollektiveIn-

teressenvertretung gibt, musserdie

Mitarbeiter einzeln überzeugen.Fin-

den die aber,dassdie Betriebskasse

nochZuschlägehergibt,können sie

ihr Votum davonabhängig machen.

Sonstgibt es ebenkeine Kurzarbeit –

und der Betrieb mussvollen Lohn

zahlen, solangeerdas kann.

Wiestarkder Hebel ist, zeigt nun

die Systemgastronomie: IhreArbeit-

geber ließen sichplötzlichauf einen

Tarifvertrag ein, der den Lohnersatz

auf 90 Prozent aufstockt .Sie taten

das nicht allein ausFreundlichkeit –

sondernweil in der Branche viele Be-

triebekeinen Betriebsrat haben. Mit

dem Wegüber Einzelvereinbarungen

wäre diesen zumindestein schneller

Zugang zuKurzarbeitverwehrt.

Die bestehendenRegeln stärkenso-

zialpartnerschaftlichenAusgleichso-

gardort, wo er nicht eingeübt ist. Poli-

tik solltedas nun nicht plötzlicher-

schweren. Sie solltesichdaraufkon-

zentrieren, dassder Sozialstaat –von

Wohngeld bis Hartz IV–zielgenau

diejenigen unterstützt, die objektiv hil-

febedürftig sind.Fürverteilungspoliti-

sche Machtproben imStil der Vergan-

genheit istjetzt nicht dieZeit.

E

sist eine Frage, die sichviele

Menschen in diesemLand noch

nie stell en mussten: Könntesich

Deutschland notfalls selbstmit

Lebensmitteln versorgen? Als entwickelte

Industrienation haben wir uns darange-

wöhnt, so gut wie jedes erdenklichePro-

duktzujeder Jahreszeit im Supermarktre-

galzufinden. Der Gedanke, dassdas ein-

mal nicht mehr so seinkönnte, warvor we-

nigenTagennochabsurd. Dochdas Coro-

navirus hat viele scheinbar undenkbare

SzenarienWirklichkeitwerden lassen.

Bundeslandwirtschaftsministerin Julia

Klöckner (CDU)machte am Donnerstag

in Berlinkeinen Hehl daraus, dassdie Lie-

ferket ten nicht mehr einwandfrei funktio-

nieren. „Mit heimischenNahrungsmitteln

sind wir gutversorgt“, sagtesie –mit der

Betonung auf „heimisch“. Länder wieViet-

nam,der drittgrößteReisexporteur, haben

für landwirtschaftliche ProdukteExport-

beschränkungenverhäng t. In Spanien,wo-

her DeutschlandingewöhnlichenZeiten

viel Obstund Gemüse bezieht, bleiben vie-

le Erntehelferwegender weitgehenden

Ausgangssperre zu Hause. Hinzukommen

die logistischen Hürden, die durch ge-

schlosseneGrenzen und Quarantänebe-

stimmungen entstehen. Das alleskönne

aber aucheine Chancesein, sagteKlöck-

ner.Die Verbraucher bekämen wiederein

anderes Bewusstsein für Lebensmittel aus

Deutschland.„Wir sehen, dassdie Nach-

frag enach Kartoffeln steigt. “Die Versor-

gungmit Grundlebensmitteln seigesi-

chert–das betontesie mehrfach .„Wirwer-

den nichtverhungern.“

BundesverkehrsministerAndreas Scheu-

er (CSU)will mit einem „Gütertransport-

pakt für Deutschland“versuchen, zumin-

dest einenTeil der logistischen Probleme

zu lösen.Allerdings sei das angesichts der

GrenzpolitikvonDeutschlandsNachbar-

ländernzuweilen schwierig.Kaum sei ein

LastwagenstaunachzähenVerhandlun-

genaufgelöst,kämen schon wiederneue

Regeln und Probleme. „Das istrecht über-

raschend und nicht lösungsorientiert“, sag-

te Scheuer.Andie Verbraucher appellierte

er,flexibel zu sein.„Wenn Müsli einsmal

aus ist, gibt’sauch nochMüsli zwei.“

SchonvordreiJahren und damitlange

vorder Corona-Krise hatteBundeskanzle-

rinAngela Merkel(CDU)der Landwirt-

schaf teine zentraleRolle beigemessen:

„EinLand wie Deutschland musssich

selbs tmit Lebensmittelnversorgenkön-

nen.“ Anders als in der Arzneimittelpro-

duktionistDeutschlandimLebensmittel-

bereichrecht gut aufgestellt.Die Bundes-

republikexportiertmehr Nahrungsmittel,

als sie importiert, im Jahr 2019 standen

Importen imWert von49Milliarden Euro

Exporte in Höhevon 56 Milliarden Euro

gegenüber.Nachden Zahlender Bundes-

anstalt für Landwirtschaftund Ernährung

lag der Selbstversorgungsgrad bei Fleisch

und Frischmilcherzeugnissen zuletzt bei

jeweils 116 Prozent, bei Getreidewarenes

107 Prozent, beiKartoffeln sogar 148 Pro-

zent. Allerdings gibt esTücken im Detail:

So exportiertDeutschland die hierunbe-

liebten Schweineohren und -füße,voral-

lem nachChina. „Von denTeilen, die wir

essen, liegt der Selbstversorgungsanteil

nur bei 85 Prozent“,rechnetBauernpräsi-

dent JoachimRukwied vor.

Insbesonderemit Blic kauf Obstund Ge-

müse würde es DeutschlandvorHerausfor-

derungenstellen,wenn die Importe voral-

lem aus Südeuropa und den Niederlanden

längerfristigwegbrächen. Hierbeträgt der

Selbstversorgungsgradnur 13 beziehungs-

weise 38 Prozent.Erschwerend kommt ak-

tuell hinzu, dassosteuropäischeSaisonar-

beitskräfte, die hierzulande für die Spar-

gel- und Erdbeerernteund das Pflanzen

neuer Gemüsesetzlingegebraucht wer-

den, seit Mittwochnicht mehr nach

Deutschland einreisen dürfen, also auch

das einheimische Angebotschrumpfen

könnte. Wieeskünftiggelingensoll, Pro-

dukte wie Rosinen,Nüsseund Gewürze

nachDeutschland zu bekommen, die aus

weiter entferntenLändernkommen,ver-

mag derzeitkaum einer zu sagen. „Je län-

gerdie Krise dauert, desto schwererkom-

menwir daran“, sagt ChristianvonBoetti-

cher,stellvertretender Vorsitzender der

Bundesvereinigung der Deutschen Ernäh-

rungsindustrie. Fürdas Hamsternvon

Goji-Beerenaus China hätteerdeshalb

Verständnis–aber deutsches Mehl? Dafür

bestehe wirklichkeine Notwendigkeit.

Klöckner berichtete am Donnerstag, die

Verkaufszahlenfür Reis, Teigwaren und

Mehlseienimmer nochmehr als doppelt

so hoch wiegewöhnlich.

Die Corona-bedingten Importprobleme

sind das eine. Ob daraus aber ein langfris-

tiger Trend hin zu mehr regionalenLe-

bensmitteln wird, istnochnicht gesagt.

Die meisten deutschen Supermärktewei-

sen zwar inzwischenexplizit aufregionale

Produktehin. Rewe vermarktet eigenen

Angabenzufolgemehr als 20 000 Produk-

te vonregionalen Anbietern–wegender

„wiederauflebenden Erzeugerkultur“, wie

das Unternehmen sagt.Laut einerreprä-

sentativen Umfrag eder Marktforscher

vonIpsosausdemJahr 201 8wollen 69

Prozent der Konsumentenkünftig ein

nochumfangreicheres Angebotanregio-

nale nProdukten sehen. EinenHaken hat

die Sache allerdings: Ähnlich wie bei dem

Wunsch nach mehrTierwohl wollen die

meistenKundenfür dieregionaleWare

nicht mehr zahlen.Weniger als viervon

zehnBefragten sind dazu bereit.

Fürden Geschäftsführer desRegional-

fenster-Siegels,das auffast 5000 Produk-

tenimSortiment fast allerdeutschen Su-

permärkteprangt, istdas ei ngroßes Pro-

blem:„Wir beobachten aufgrund des Preis-

druc ks und der steigenden regulatori-

schen Auflagen einen massivenKonzen-

trationsprozess“, sagt Peter Klingmann

und verweistauf die Fleischerzeugung:

„KleineSchlachts tätten sind nicht mehr

wirtschaftlich. Deshalbwerden dieTiere

überweiteStrec kentransportiert. Dawird

dann dasSchwein aus Bayern zur Schlach-

tungnach Sachsengebracht, in Berlin

wirdeszerlegt und in München zurWurst

verarbeitet.Mit Regionalität hat das nicht

mehrviel zu tun.“Jetzt sei derZeitpunkt,

das zu überdenken.

EntsprechendeInitiativen gibt es durch-

aus schon.Wochenmärkte ,Hofläden und

Abo-Kisten erfreuen sichwachsender Be-

liebtheit.Auf 30 000 bis 40 000 schätzt

das Bundeslandwirtschaftsministerium

die Zahl der Bauern,die ih re Produktedi-

rekt an dieKunden liefern.Auch soge-

nannteErzeuger -Verbraucher-Gemein-

schaf ten, die es schon seit den achtziger

Jahren gibt, sind wiederimKommen.

Nicht zuvergessen dasKonzept der solida-

rischen Landwirtschaf t: Hier finanzieren

die Verbraucher mitregelmäßigenBeiträ-

geneinen oder mehrereLandwirte und er-

haltenimGegenzug die Ernte.Rund 100

solcher Netzwer ke soll es inzwischen in

Deutschlandgeben.

Vielleichtkönnteeine prominente Gali-

onsfigurdem Ganzen nochweiter Auf-

trieb verschaffen. ZurÜberraschung vie-

lerFeinschmeckerkrönteder Gourmetfüh-

rerGuide Michelinkürzlic hdas Berliner

Restaurant „Rutz“ mit seinemdritten

Stern.Eshat mit Marco Müller einenKü-

chenchef,der in der DDR aufwuchs. Da-

mals blieb ihm nicht anderes übrig, als mit

regionalenZutaten zu kochen, h eute

macht er das ausÜberzeugung. Nichtsge-

genfranzösischeBressehühner–die aus

der Prignitz seien besser,schwärmter.

Jetzt mussder Verfechter derregionalen

Küchenur nochdaraufwarten, dassdie

Corona-Krisevorübergeht und er seinRe-

staurant wieder öffnen darf.

D

ie Nachrichtkommt überra-

schend: Boschhat einen

Schnelltestfür Covid-19 ent-

wickelt.Bosch, denNamen bringen

die meistenmit Akkuschraubernin

Verbindung, mitKühlschränken oder

Autoteilen. Ganz unbemerkt bleibt

meist, dassesi ndem Konzernmit sei-

nen mehr als 400000 Mitarbeitern

aucheine kleine Medizintechnikspar-

te gibt.Das Thema Gesundheitwar

schonRobertBoschein Herzensanlie-

gen, nicht andersist es beim derzeiti-

genBosch-Chef Volkmar Denner.

Sein Traum sei es, dassBoschden

Krebs besiege, sagteerkurznachsei-

nem Amtsantritt 2012 anlässlichder

Grundsteinlegung für das heutigeFor-

schungszentrum. Wersolche Visio-

nenhegt, musseinePandemieals Her-

ausforderun gsehen, die eigenen Kom-

petenzen auszutestenund zustärken.

Glückfür Bosch: Das Analysegerät

wargerade marktreif, und für die be-

sondersflinkeEntwicklung des spe-

ziellen Corona-Testshat Boscheinen

Partner aus dem Diagnosebereichge-

funden.Wieimmer zeigt sich, dasses

auf denrichtigen Moment ankommt,

um etwasNeues voranzubringen.Und

nicht nur Boschzeigt in diesenTagen,

wie kreativ deutsche Unternehmen

auf die Krisereagierenkönnen.

itz. BERLIN.Die Corona-Krise hat eine

neue Diskussionüber dieAbwägung von

Sicherheit undFreiheit in eineroffenen

Gesellschaftentfacht.NachAnsichtvon

Gesundheitsökonomen kann Deutsch-

land eine medizinische und wirtschaftli-

cheKatastrophenur ab wenden,wenn es

mehr Menschen auf dasVirustestet, die

Infiziertenisoliert und den Datenschutz

aufweicht.AuchBundesgesundheitsminis-

terJens Spahn(CDU)denktweiter über

das „Handy-Tracking“von Infizierten und

derenKontaktpersonen nach. Zur Aufhe-

bung des öffentlichen „Lockdowns“ sagte

er am Donnerstag, nochseien die Ein-

schränkungen nötig, aber esgelte: „Wir

können nachOsternüber eineVerände-

rung reden, wenn wir bis Ostern alle kon-

sequent sind. Ob die Maßnahmengegrif-

fenhaben, wirdman er st in den nächsten

Tagensehen.“ Hoffnung macht, dassdas

Unternehmen BoscheinenSchnelltestauf

Corona-Infektion entwickelt hat.Aller-

dingswarnen die deutschen Laborärzte

vorTestengpässen schon in denkommen-

den Tagen. Bisher gibt esetwa eine halbe

MillionTestsinder Woche.

In einer Empfehlung des Leibniz-Insti-

tuts fürWirtschaftsforschungRWIheißt

es, es gehe jetzt darum, die„Ansteckungs-

dynamik“ zu brechen und zugleichdie Ge-

sellschaft„zurüc kauf Normalbetrieb“ zu

bringen. DieWissenschaftler haltendie

Eingriffeins öf fentliche Lebenprinz ipiell

für richtig. Ohnediese Beschränkungen

wäre das Gesundheitssystem völlig über-

fordert: Innerhalbvonsechs bis achtWo-

chen müssten andernfalls80Prozen tder

Patienten mit intensivmedizinischem Be-

darfabgewiesenwerden. „Dann hätten

sichmehrer ehunderttausendTodesfälle

aufgrund vonCovid-19 in Deutschland

nichtvermeidenlassen.“ Die angeordne-

tenKontaktverbote seiengeboten, da sie

dazu führten, das sdie Krankenhäuser Hil-

fesuchendebisher nicht abweisen müss-

ten.Modellrechnungen desRWIhaben un-

terdiesenUmständen eineZahl von„nur

nochrund 200000 Covid-19-Todesfällen“

berechnet. Derzeit sind es in Deutschland

etwa ein Hundertsteldavon, schwere Grip-

pewellen töte nhierzulande bis zu 25000

Menschen im Jahr.Die relativeEinhe-

gung gelingt nachAnsicht derAutoren Bo-

risAugurzky und Christoph Schmidt aber

nur,wenn die Anordnungen sechs bis sie-

ben MonateinKraft bleiben. „Je länger

die jetzt eingeschlageneStrategie verfolgt

wird, desto desaströser wirddie Funktions-

fähigkeit unsererVolkswi rtschaf tbeschä-

digt“,warnen sie andererseits. „Dieskönn-

te unsereGesellschaftdurcheine Flutvon

Insolvenzenund Massenarbeitslosigkeit

ihrer Existenzgrundlag eberauben.“

Wasalso is tzutun? DasRWIempfiehlt,

den BeispielenvonSüdkorea oder Singa-

pur zufolgen, wasbedeute, dieTestverfah-

renmassiv auszuweiten,Infiziertekonse-

quent zu isolieren sowie mittels elektroni-

scher Verfahren Kontakt eund Aufent-

haltsorte vonAngesteckten zu ermitteln.

„Würde uns dasgelingen, ließen sich der

massiveAnstiegvonNeuinfektionenver-

hindernund zugleichWirtschaftund Ge-

sellschaftwieder in RichtungNormalbe-

trieb bewegen.“ Es bedürfe des Aufbaus

von„Drive-Through-Teststationen“, in de-

nen sichflächendeckend jeder einzelne

Bürgertestenlassenkönne –alsonicht,

wie bisher,nur dieVerdachtsfälle. Die An-

gesteckten müsste nsofor tisolier tund be-

handeltwerden. Jeder Bürgersoll den

Empfehlungen zufolgeeine App erhalten,

um fes tzustellen, ob sichanseinemAuf-

enthaltsortein Infizierterbefunden hat.

Der Krisenstabder Bundesregierung

muss demRWIzufolg estandardisierteVer-

fahren zur Informationssammlung erarbei-

ten. Fürdie Bürgergelte, sie sollten für die

Dauer der Krise „auf den Datenschutz in

Bezug auf ihreMobilitätverzichten“. Die

vorgeschlageneStrategie sei unausweich-

lichfür „eine Bundesregierung, die das me-

dizinische und das ökonomische Desaster

gleichermaßen abwenden will“.(„Das ist

der Bosch-Schnelltest“, Seite26.)

Verteilungskampf mit Kurzarbeitern

VonDietrichCreutzburg

R

ückenwind –das warinden

vergangenen Monaten ein

Lieblingswortvon Bahn-Chef

RichardLutz. ZuRecht: Er durftesich

über die Klimadiskussion freuen, die

dasAuto ausbremstund den Schienen-

verkehr als Retter feiert. Er durfte

sichüber Rekordmilliardenbeträge

freuen,die die Politik dem bundeseige-

nen Unternehmen in diesem Jahr-

zehnt zukommen lässt.Erdurftesich

über volle ICE freuen und überRe-

kordpassagierzahlen imFernverkehr.

Auch wenn der Gewinn imvergange-

nen Jahretwasgeringer ausfiel:Lutz

hätteaufderBilanzpressekonferenz

gewissseiner Freude Ausdruc kverlie-

hen und diegroßartigeZukunftge-

priesen, die demUnternehmen bevor-

stehe. Das Coronaviruswollteesan-

ders. DerTopmanager sitzt zu Hause

in Quarantäne, die Zügefahren laut

Gewerkschaftschef Weselskyindie-

sen Tagennur nochheiße Luft durch

die Gegend, und die Zukunfter-

scheint ungewisser denn je. Istsie das

wirklich? Zumindestlangfristig nicht.

Die Deutsche Bahn hält trotzig an ih-

rerExpansionsstrategie fest.Schließ-

lichsoll sie nachdem Willen der Bun-

desregierung dasVerkehrsmittel des

21. Jahrhundertswerden. Unddaran
    soll auchein Virusnichts ändern.

Testen, tracken, isolieren –und langsam starten

RWI: Strategiegegen Katastrophe /BoscherfindetSchnelltest/Spahn:Nach OsternüberVeränderungenreden

Heimisches Obstund Gemüse FotoPictureAlliance

AusgerechnetSingapur,ein winziger

Stadtstaat fast ohne eigene Landwirt-

schaft, führtseit Jahren den Indexan,

der dieVersorgungssicherheit mit Le-

bensmittelnmisst.Nachdem sie die

Abhängigkeit beimTrinkwasser bit-

terspüren musste,legtedie Regie-

rung riesigeWasser reservoirsfür die

6Millionen Bewohner an, säuberte

Brauchwasser und setzteauf Entsal-

zung. Der nächste Schritt gilt derVer-

sorgung mitNahrung. Manverfolgt

dafürdie „Strategie der drei Einkaufs-

körbe“:DieVersorgungausdemAus-

land mussauf möglichstviele Länder

und Quellenverteilt werden, diever-

lässliche Überschüsse produzieren.

SingapurerFirmen sollen Lebensmit-

telimAusland anbauen.Undeine ei-

gene Industrie muss auch dank massi-

verFörderung herangezüchtet wer-

den.

Derzeit importiertSingapur aus

170 Ländern–blockiertMalaysia wie

in Corona-Zeiten die Lieferungvon

Eiern,werden si eaus der Ukraine ein-

geflogen. Der Staat hat zudemReser-

venfür drei Monateder Versorgung

mit Nudeln oderReis, zwei Monate

für Fischund Fleischingeheimen La-

gern angelegt.Eskommt aber noch

besser:Inden nächsten zehn Jahren

will Singapur 30 Prozent seinerNah-

rung selbstanbauen, „30by 30“ heißt

der Plan.Unddas aufweniger als ei-

nem Prozent seiner Landfläche. Der

Wegdahin: DerStadts taat setzt auf In-

novation undTechnik,vertikaleFar-

men und Fleischauf Pflanzenbasis,

um Wasser und Fläche zu sparen.che.

Zuschlägefür Kurzarbeit

sind nicht Sache der

Politik, sondernder

Sozialpartner.

„Wir werden nicht verhungern“

GroßernteimZwergstaat

Bosch überrascht

VonSusanne Preuß

Bahn in Quarantäne

VonThiemo Heeg

Ob Pasta, Orangen oder Goji-Beeren: Corona

ersc hwer tdie Lebensmitteleinfuhr.Jetzt zeigt sich,

ob wi runs regional ernährenkönnen –und wollen.

DieAgrarministerin gibt eineBeruhigungspille.

VonJessicavonBlazekovic und Julia Löhr

Quellen: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft; Ipsos F. A.Z.-GrafikWalter

1000 Befragte

ab 18 Jahre

imFeb.

Kann sich Deutschland selbst versorgen?

SovielProzent der inländischenNachfragenach

Lebensmittelnwirdvon deutschen Betrieben hergestellt

Regionalität gewinntan

Bedeutung (inProzent)

Befragte,die sich nochmehr

Handelsmarkenausder Region

wünschen

Befragte,die stärkerdaraufachten,

ProdukteausderRegion zu kaufen

Befragte,die beiHandelsmarken

vermehrteinenregionalenBezug

wahrnehmen

Zucker

Kartoffeln

Fleisch, Fleischerzeugnisse

Frischmilcherzeugnisse

Getreide

Eier, Eierzeugnisse

Gemüse 100%

Obst

153

69

53

41

148

116

116

107

72

38

13