Les Echos. April 06, 2020_wrapper

Les Echos Lundi 6 avril 2020 PME & REGIONS// 27

innovateurs

dent de la société. Mais il envisage

de la vendre entièrement à Böllhoff

quand il partira à la retraite dans

cinq ans.

Serge Dumas a repris en 2011

cette PME de 42 salariés et l’a

modernisée. L’entreprise fabrique

des petites séries de fixations (vis,

écrous, rondelles et axes) spéciales

pour Airbus, Stelia, Safran, MBDA,

Thales, Liebherr Aerospace, etc.

Ces éléments en métaux durs

(titane, acier Inox) sont forgés à

chaud ou à froid.

Fort de nouveaux clients, Gillis

Aerospace a quitté Moissac pour

déménager en 2017 dans une usine

moderne équipée de machines

automatiques, dans la commune

voisine. Puis, il a ouvert un atelier de

traitement de surface en 2018 pour

maîtriser tout le cycle. L’entreprise

a investi 6,3 millions d’euros

entre 2012 et 2018 pour se moderni-

Laurent Marcaillou
—Correspondant à Toulouse

Le fabricant de fixations pour
l’aéronautique Gillis Aerospace à
Dieupentale (Tarn-et-Garonne)
vient de céder 4 0 % de son capital
au groupe allemand Böllhoff, spé-
cialisé dans les composants
d’assemblage pour l’industrie,
l’automobile, etc. Son propriétaire
Serge Dumas, 5 8 ans, reste prési-

OCCITANIE

Le groupe allemand de
solutions d’assemblage
prend 4 0 % du capital
de la PME française
spécialisée dans
les fixations spéciales
pour l’aéronautique.

tiat, dans la banlieue de Limoges

(Haute-Vienne) avec pour objectif

d’être opérationnel d’ici 2021. Mon-

tant de l’investissement : 2 5 millions

d’euros. La marque, très visible dans

les publicités durant les années 1990,

possède une seconde unité à La

Valoine, également dans le Limou-

sin, où elle fabrique des terrines et

des mousses, le tout affichant un

chiffre d’affaires de 250 millions

d’euros, avec 540 salariés.

« La vétusté des locaux et des

machines freinait la compétitivité de

l’usine de Feytiat, et remettait en cause

sa pérennité. Il fallait donc investir

fortement pour récupérer une pré-

sence dans les linéaires qui n’est plus

proportionnelle à la réelle notoriété de

la marque », explique le directeur

général délégué Vincent Fleury. De

nouveaux fours de cuisson du jam-

bon vont être installés.

L’idée est de relancer le jambon,

mais aussi de développer sous cette

enseigne populaire de nouveaux

produits dans les secteurs du snac-

king ou du cocktail, ainsi que des

plats traiteurs. Le groupe Cooperl

accompagnera cette opération par

une communication renforcée.

Report de commandes

Le dirigeant de l’entreprise balaie

une remise en question du projet de

relance à cause de la pandé-

mie. « Nous vivons comme tout le

monde cette crise en nous adaptant à

Date de création : 1995

Fondateurs : Yves Germain

et Christophe Baillet

Chiffre d’affaires :

50 millions d’euros

Effectif : 350 personnes

Secteur : biologie

Pascale Braun

—Correspondante à Metz

A Nancy, le premier test de l’inté-

gralité des occupants et soi-

gnants de l’Ehpad Notre Maison

donne ses résultats : dans cet

établissement où aucun cas de

Covid-19 n’est déclaré, un faible

pourcentage du personnel s’est

trouvé en contact avec le virus.

D’une fiabilité « incontestée »,

ces analyses ont pu être réalisées

en moins de 24 heures par le pre-

mier robot de détection du

Covid-19. A partir de prélève-

ments sanguins, l’équipement

acquis par le groupe lorrain

Atoutbio auprès du fabricant

chinois YHLO, pour un coût de

200.000 euros, met en évidence

les anticorps IgM (précoces) et

IgG (matures). L’indication est

donc plus fiable qu’un test ne

donnant qu’une réponse posi-

tive ou négative. « Nous sommes

les premiers à utiliser ce robot,

mais [...] d’autres groupes fran-

çais et européens sont en train de

s’équiper de ce type de matériel »,

souligne Yves Germain, cofon-

dateur du groupe, qui détient

23 laboratoires en Lorraine.

Sitôt déballé, le robot a fait ses

preuves sur les personnels du

laboratoire et sur des patients

atteints du Covid-19 en phase

« tiède », hospitalisés à la clini-

que Pasteur d’Essey-lès-Nancy.

La première analyse effectuée à

la demande du CHU de Nancy a

permis d’attester la contamina-

tion au Covid-19 d’une patiente

atteinte d’une encéphalite inex-

pliquée. Après l’annonce du

décès de 20 résidents d’un

Ehpad dans les Vosges toutes

proches, l’ARS Grand Est et Lau-

rent Hénart, maire de Nancy, ont

demandé à Atoutbio d’effectuer

le dépistage de Notre Maison.

Hors nomenclature

Dès lors, le laboratoire n’a cessé

d’être sollicité par des Ehpad,

hôpitaux ou établissements de

soins soucieux de connaître

rapidement la situation sérolo-

gique de leurs salariés. Atoutbio

facture 50 euros ces analyses qui

ne figurent encore dans aucune

nomenclature. Il possède une

capacité de 10.000 tests.

Pour l’heure, ce dépistage est

surtout préconisé pour les soi-

gnants, puis les professionnels

qui, des policiers aux caissières,

n’ont pas pu être confinés.n

L’INITIATIVE ATOUTBIO

Atoutbio

L’immunité de tout

un Ehpad testée à Nancy

dans les éléments d’assemblage

spéciaux, qui a réalisé un chiffre

d’affaires de 652 millions d’euros en

2018 et emploie 3.300 salariés dans

50 pays. Böllhoff possède déjà une

usine de fixations pour l’automo-

bile et Airbus Helicopters de 400

salariés à Chambéry. Il veut se ren-

forcer dans le secteur aéronauti-

que, pour lequel il réalise 15 mil-

lions d’euros de ventes mais ne

produit pas de vis.

Exportation

« Böllhoff fabrique des fixations nova-

trices et fera évoluer nos compétences

avec son bureau d’études, pour cher-

cher des marchés plus technologi-

ques », se félicite Serge Dumas.

L’implantation mondiale du groupe

allemand permettra aussi à la PME

de capter des marchés à l’exporta-

tion, qui ne représente que 10 % de

ses ventes.n

Fixations aéronautiques : Gillis

se raccroche à l’allemand Böllhoff

la fois sur nos organisations mais éga-

lement sur nos plannings. Nous som-

mes une entreprise agroalimentaire,

donc nous continuons nos produc-

tions et nos livraisons. Il faut aussi

prendre en compte le report des com-

mandes des réseaux de restauration

collective vers la grande distribution,

puisque les personnes sont confinées

et donc mangent plus à domicile. »

Madrange s’attend à ce que le

chantier de modernisation prenne

un peu de retard, car une bonne par-

tie de ses prestataires ne peuvent

plus travailler en cette période de

confinement. « Nous sommes tou-

jours, en revanche, sur le lancement

de nos innovations sur avril et mai »,

assure Vincent Fleury.n

aussi du principe même de test séro-

logique, qui s’appuie sur la détection

des anticorps. « Nous ne voulons pas

nous positionner trop en avance, mais

nous souhaiterions qu’il y ait une

communication des autorités de

santé sur le sujet des tests sérologi-

ques », avance Larry Abensur. Une

étude clinique a été lancée avec les

hôpitaux universitaires de Stras-

bourg il y a une quinzaine de jours,

dont les résultats pourraient per-

mettre d’obtenir une validation

scientifique. « Nous avons développé

une méthode simple, qui marche bien

mais pour laquelle nous manquons

encore de recul. Il y a urgence mais il

faut une démonstration de sa fiabi-

lité », reconnaît Larry Abensur.

La méthode reconnue et actuelle-

ment utilisée en France est celle de la

PCR, qui consiste à rechercher la

présence du virus dans des échan-

tillons prélevés dans le nez. Le test

sérologique développé par Biosynex

peut être utilisé en complément de la

méthode PCR, met en avant Larry

Abensur. « Il y a un intérêt en fin

d’infection pour un diagnostic tardif,

quand le virus n’est plus détectable en

PCR mais que les anticorps prennent

le relais. Il peut aussi être utilisé dans

le cadre de sondages de masse pour

détecter les personnes asymptomati-

ques et enfin pour tester sa propre

immunité. » Le test a déjà le mar-

quage CE qui permet une commer-

cialisation en Europe.

Autotests

L’entreprise développe depuis

quinze ans des tests de diagnostic

rapide (pour l’angine, le VIH, la gros-

sesse...) utilisés par les profession-

nels de santé et par les particuliers

en autotests. L’entreprise destine

son test sérologique pour le Covid-19

dans un premier temps aux profes-

sionnels, puis dans un second temps

au grand public qui pourrait ainsi

tester son immunité.

L’entreprise annonce, par ailleurs,

avoir signé deux accords de distribu-

tion pour deux tests basés sur la

technologie PCR avec des partenai-

res asiatiques. « Il s’agit d’un test

ultrarapide de 20 minutes et d’un test

plus classique, qui se réalise en

quelques heures », détaille Larry

Abensur.n

Coralie Donas
—Correspondante à Strasbourg

Détecter en 10 minutes les anticorps
spécifiques du Covid-19 dans une
goutte de sang. C’est la promesse du
test qu’a développé le laboratoire
Biosynex dans ses locaux d’Illkirch-
Graffenstaden près de Strasbourg.
Le 6 avril, il lance la production en
masse de ce test avec le partenaire
chinois avec lequel l’entreprise a co-
développé ce produit. « Nous avons
déjà des demandes de pays en Europe
et en dehors », souligne Larry Aben-
sur, le PDG de l’entreprise qui
compte 180 salariés et a réalisé
35 millions d’euros de chiffre d’affai-
res en 2019.

Etude clinique à Strasbourg
Des pré-commandes en France ont
même été décrochées ces derniers
jours. La société attend toutefois une
validation du ministère de la Santé
pour lancer le produit. Le dirigeant
précise qu’il sera commercialisé au
prix de base de 10 euros, qui baissera
avec les volumes.
Biosynex attend la reconnais-
sance de son test en France, mais

GRAND EST

La société strasbour-
geoise, spécialisée
dans les tests
de diagnostic rapides,
a mis au point un test
pour dépister
le Covid-19 à partir
d’une goutte de sang.

Biosynex s’apprête à produire

son test de dépistage du Coronavirus

Biosynex a mis au point un test sérologique qui s’appuie

sur la détection des anticorps. Photo AFP.

Le salaisonnier Madrange maintient

son plan de relance malgré la crise

Date de création : 2008

Président : François Guérin

Chiffre d’affaires :

17 millions d’euros en 2019

Effectif : 100 personnes

Secteur : photovoltaïque

Emmanuel Guimard

—Correspondant à Nantes

L’un des seuls fabricants euro-

péens de panneaux solaires, Sys-

tovi, près de Nantes, lance une

nouvelle solution de stockage

d’énergie. Son système, nommé

Stock-O, consiste à dériver la

production électrique des pan-

neaux de la maison, aux heures

creuses de la journée, pour

chauffer une partie du ballon

d’eau chaude. « Car l’électricité

est vendue environ 10 centimes le

kilowatt/heure, alors qu’on

l’achète 18 centimes au

réseau », note François Guérin,

PDG de Systovi, filiale du groupe

de menuiserie Cetih, basé en

Loire-Atlantique. En pratique,

sur un ballon de 200 litres, 140

sont chauffés par le réseau pen-

dant la nuit, quand l’électricité

est moins chère. Un volume de

60 litres est volontairement pré-

servé. Le matin, les habitants du

foyer consomment l’eau chaude

et la part de l’eau froide s’accroît.

Ce volume va donc être chauffé

gratuitement, en journée, par

l’électricité photovoltaïque du

toit. Le soir, un plein réservoir

d’eau chaude est de nouveau dis-

ponible. Le système est piloté

par l’appli Smart-R, qui intègre

les prévisions météo pour affi-

ner les ratios d’eau. Systovi a tra-

vaillé deux ans sur ce système,

en lien avec De Dietrich, fabri-

cant de ballons d’eau chaude.

Réglementation en 2021

Selon François Guérin, Stock-O

coûte à peine plus cher qu’un

ballon conventionnel et peut

faire passer le taux d’autocon-

sommation électrique d’environ

50 à 80 %, améliorant la perfor-

mance de l’habitat dans le cadre

de la réglementation thermique

RT 2 020, applicable en jan-

vier 2 021. Il complète l’offre de

Systovi qui a déjà inventé la bat-

terie thermique Stock-R, capa-

ble de stocker de la chaleur

grâce à un matériau à change-

ment de phase. Cette technolo-

gie est basée sur des panneaux

aérovoltaïques permettant de

valoriser, à la fois, l’énergie pho-

tovoltaïque et thermique.

Le PDG ne croit pas aux batte-

ries classiques pour stocker

l’énergie de l’habitat. Cela « dou-

blerait le coût d’une installation et

pose question sur l’usage des ter-

res rares, l’impact environnemen-

tal et le recyclage ».n

Le système qui stocke

l’énergie solaire dans l’eau

Systovi

ser. Elle a réalisé un chiffre d’affaires

de 4,5 millions d’euros en 2019, en

hausse de 12 %, et prévoyait 5,2 mil-

lions en 2020 avant le coronavirus.

Pendant le confinement, elle main-

tient la fabrication avec les deux

tiers de l’effectif, mais son carnet de

commandes a diminué d’un quart

et il est rempli jusqu’à la mi-mai.

Ainsi modernisé, Gillis Aeros-

pace a attiré plusieurs acquéreurs

italien, suisse et allemand. Con-

seillé par le cabinet Oaklins France,

Serge Dumas a choisi Böllhoff, un

groupe familial allemand spécialisé

4 , 5

MILLIONS D’EUROS

Le chiffre d’affaires

de Gillis Aerospace en 2019.

LA TECHNOLOGIE SYSTOVI

Jean-Pierre Gourvest
—Correspondant à Limoges

Le salaisonnier Madrange, filiale du
groupe breton Cooperl a lancé la
modernisation de son usine de Fey-

LA PME À SUIVRE
NOUVELLE-
AQUITAINE

La marque a lancé
la modernisation
de l’un de ses deux
sites de production de
jambon et de charcute-
rie près de Limoges.