32 ADEGA >> Edição^175Mendoza, Argentina
A cadaanoquepassa,Mendozavaise
tornandoumdestinoobrigatórioparaos
enófilos brasileiros. As vinícolas, cada vez
mais, oferecem ótimas opções de passeios e,
principalmente, hospedagem e gastronomia
para os visitantes. Os voos diretos facilitam
a presença brasileira por lá. Para quem ficar
na cidade (há opções como Hyatt e Diplo-
matic, entre outras), é possível contratar um
motorista para visitar em toda a região, in-
clusive no mais distante vale de Uco, onde
a Zuccardi é parada obrigatória, por exem-
plo. Mas, mais próximo, há Catena Zapata,
Susana Balbo, Trivento, Norton, Terrazas
de los Andes etc., quase todas com gran-
des opções de gastronomia. Outro ponto
obrigatório é El Enemigo, com o ambiente
incrível de seu restaurante. A verdade é que
tem sido difícil escolher roteiros ruins para
fazer por lá e vale a pena revisitar a região
de tempos em tempos.Napa Valley,
Estados Unidos
Desde os anos 1970, mais especifica-
mente após o famoso “Julgamento de
Paris”, os vinhos da costa oeste norte-
-americana passaram a ser cultuados. A
região do Napa transformou-se no ponto
de ebulição das novidades vitivinícolas
mundiais. De repente, o mundo todo
passou a olhar para lá. Os investimentos
pipocaram e o local hoje tem opções de
enoturismo para todos os gostos. Lá se
encontram os nomes mais tradicionais
da vitivinicultura dos Estados Unidos
como Mondavi, Stag’s Leap, Chateau
Montelena etc., assim como também
fica a mítica Opus One, parceria entre
Mondavi e os Rothschild. A lista de
visitas é sempre complicada, pois há de
tudo para apreciar como, por exemplo,
arquitetura estilo bizantino na Darioush,
ou um castelo medieval na Castello di
Amorosa, ou o estilo clássico da Ingle-
nook, restaurada por ninguém menos
que Francis Ford Coppola, ou as gran-
des obras de arte na Artesa, ou a impo-
nência da Domaine Carneros, enfim, o
Napa é a Disneylândia do enófilo.Opus One
Zuccardi Piedra Infinita