30 –LES ECHOS WEEK-ENDSPÉCIALPARIS
Il existe depuis plus de centtrenteans ans, en plein cœur deSai nt-Germain-des-
Prés, mais lemytheperdure, et ses banquettes, entourées de miroirs disposés
de façonàceque chacun puissevoir les autres clients, mêmes’ils lui tournent
le dos, continuent d’attirer les touristes du monde entier,venus respirer
le même air queBoris Vian,Jean-Paul Sartre ou Simone deBeauvoir (photo :
le Flore en 1959). Le papedel’existentialisme se servit de son observation
des garçons du café, dont la tenue reste inchangée,pour rédiger une des pages
les plus célèbres deL’ÊtreetleNéant.Etpour cause:ils sont presque une
quarantaineàserelayerpour assurer un service impeccable chaque jour
de 7heuresdumatinà1h30. Même si l’atmosphère particulière du lieu tient
d’abordàses habitués, onycroise aussi la plupart despeople de la planète
de passage dans la capitale,àl’instar d’une Kim Kardashian ilyaquelques
jours, et de ces glorieux Américains qui en font leur cantine parisienne, comme
Lauren Bacall hier,PattiSmith aujourd’hui. MiroslavSiljegovic et sa femme
Colette ont repris lamaisonen1983 sansrien changerdecequi fait son charme,
sinon l’enrichir d’une formidable décoration florale.C’estundes derniers
endroitsde Paris oùl’on peut mangerunwelsh, leseulàoffrirunclub sandwich
sans pain, dénomméSoniaRykiel, quiydéjeunait pratiquement tous les jours.LE FLORE TEL
QU'EN LUI-MÊME
AREYOUTALKING TO ME?
CAFÉ DE LA CRÈME
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IFRI, LA
GÉOPOLITIQUE
EN 4LETTRES
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BERNARDLIPNITZKI/ROGER- VIOLLETG
ETTY/ISTOCKL’Ifriaperdu uneplace,dansle «Global
GoTo ThinkTank IndexReport»tous
les ans par l’équipeduprofesseur McGann
de l’université dePennsylvaniepour
distinguer les institutsderecherche les
plusinfluents .Mais l’Institut françaisdes
relations internationales reste néanmoins
danslestout meilleurs auniveau mondial,
au troisièmerang,derrièreleCarnegie
Endowment forInternationalPeace
américain et l’Institut Bruegelbasé
àBruxelles–laBrookings Institution
de Washington étant «horscatégorie ».
Crééen 1979par ThierrydeMontbrial,
qui en esttoujoursleprésident(etThomas
Gomart le directeur),l’Ifri,installé
dansle XVearrondissement, rue de la
Procession,compteàtravers ses dixpôles
de rechercheune trentaine de chercheurs
permanents et une trentained’experts
associés. Il estfinancéàseulement 22%
par la sphère publique(principalement
une lignebudgétaireduPremierministre,
àlaquelles’ajoutentdescommandes
de ministèresenparticulier surune
thématique,desdétachements d’experts).
Le restedesfondsprovient du privé :des
mécènespursoudes entreprises qui
souhaitentsoutenir un axederecherche,
géographiqueousectoriel.L’unedes clés
du rayonnement del’Ifri,c’est qu’il publie
presqueà50% en anglais, cequilui vaut
parfoisles réprimandesduQuaid’Orsay,
toujoursenpointe sur la défense
de lafrancophonie.Celan’apas empêché
le ministre de l’Économie, Bruno
Le Maire,etleministre
des Affaires étrangères,
Jean-Yves Le Drian,
en avrildernier,
de participer à
la célébration
de son 40e
anniversaire.