Vanity Fair Italia 20170208

(Romina) #1
CARPE DIEM

(^124) I VANITY FAIR 08.02.2017
RICETTE D’AMORE
Sono quelle che si sono scambiate gli chef arrivati da tutto il mondo in ALTA BADIA
per parlare di buon cibo, ingredienti sostenibili e, persino, di avanzi riutilizzati.
L’obiettivo è rispettare la natura, senza rinunciare al gusto: dalla tavola alle piste da sci
di MADDALENA FOSSATI
VIAGGI
05 CARPE VIAGGI FOOD.indd 124-125

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