ELLE PT 109INGLATERRA
THE NEWT IN SOMERSET
A antiga diretora da ELLE Decoration
da África do Sul, Karen Roos, e o
marido, Koos Bekker, compraram
e restauraram uma casa de campo
georgiana histórica, em Inglaterra,
e transformaram-na num espaço
que é muito mais que um hotel. O
nome é uma homenagem ao tritão
(newt), um tipo de salamandra que
é espécie protegida (a construção
foi atrasada um ano de forma a
realojar os espécimes encontrados
na propriedade). O Newt orgulha-se
da sua sustentabilidade. Ingredientes
colhidos na horta e um delicioso
gelado de leite de búfala fazem-nos
esquecer em que século estamos.
Deixe-se perder nos jardins e
nos pomares com mais de 3000
macieiras que resultam numa
cidra caseira imperdível. Depois de
um passeio no Garden Museum,
descontraia na sala de sal do spa ou
num dos “ninhos” exteriores.
http://www.thenewtinsomerset.com
O melhor do
countryside
britânico numa
propriedade
exemplar.LIFESTYLE
- Viaje em época baixa para
diminuir o impacto ambiental da
poluição aérea, consumo de água e
desperdício nos locais de destino. - Os voos de longo curso são mais
eficientes em termos de gasto de
combustível do que os curtos. Se
vai para perto, opte pelo combóio. - Escolha hotéis certificados como
sustentáveis que colaboram com
as comunidades locais. - Visite zonas que estejam a
recuperar de um desastre natural,
para ajudar a sua economia. - Movimente-se de bicicleta ou
carro elétrico sempre que possível. - Viaje “leve”. Reduzir o peso da
bagagem reduz significativamente
a pegada de carbono. - Leve champô biodegradável
e protetor solar com poucos
químicos. Evite óleos bronzeadores
que poluem os oceanos. - Leve uma garrafa reutilizável e
recipientes para snacks. - Compre souvenirs e roupa nas
lojas de artesanato locais e evite o
comércio massificado. - Se tiver de voar, compense
investindo em projetos de energias
renováveis (para opções visite
http://www.offset.climateneutralnow.org)..)
DICAS PARA
FÉRIAS
10 ECO-FRIENDLY