GERAIS
15Apurações detectam vazamentosdedietilenoglicol de refrigerador paratanquede bebida
ligados àmorte de sete pessoaseapontam crimesque vãod elesãoc orporal ahomicídio
CRI STIANESIL VA ELARISSARICCIA
Polícia CivildeMinas
Gerais indiciou 11
pessoasporlesãocor-
poral,homicídioein-
toxicaçãonocasode
contaminaçãodecervejasdamar-
camineiraBacker. Acorporação
constatouqueumvazamento em
umtanqueprovocouacontami-
naçãodascervejaspormonoe
dietilenoglicol,substânciastóxi-
casusadasnoresfriamentodo
produto, contrariandoasinstru-
çõesdoprópriofabricantedo
equipamento.Aingestãodolíqui-
dodeapenasumagarrafadaBe-
lohorizontina, amarcaquedeu
inícioàinvestigação,contendo
dietilenoglicol,seria suficiente pa-
ra matarumapessoa.Mascomoa
cervejafoicontaminada?Éauto-
rizadoousodesubstânciastóxi-
casparaarefrigeraçãodabebida?
Porqueamaiorpartedoscasos
foinoBuritis?Detalhesdainvesti-
gação,conduzidapela4ªDelega-
ciadePolícia CivildoBarreiro,ten-
doàfrente odelegadoFlávioRos-
si eosuperintendente depolícia
técnico-científica,médico-legista
ThalesBittencourt,forampassa-
dosemcoletivadeimprensaon-
tem.Oinquéritofoiencaminha-
doaoTribunal deJustiça,masain-
danãohaviasidorecebidoontem
peloMinistério Público,aquem
caberádecidirse denúncia seráou
nãooferecidaàJustiça.Oprazoé
de 15 dias.
Osprimeiroscasosdeumasín-
dromenefroneural,inicialmente
tratadacomo"doençamisteriosa
doBuritis",vieramapúblicopor
meiodegruposdeWhatsAppain-
danoinício dejaneiro,poucode-
poisdasfestasdeNataleréveillon,
quandoégrandeoconsumode
cervejas.Investigaçõessanitária e
policialforamabertas.Em 13 de
janeiro,aPolícia Civilinformou
teridentificadoas substânciastó-
xicasmonoetilenoglicoledietile-
noglicolnalinhadeproduçãoda
cervejaria,emNovaLima, naRe-
giãoMetropolitanadeBeloHori-
zonte. Oslaudostambémacusa-
ramosdoisagentesquímicosem
garrafasdecervejarecolhidasna
fábricaeemcasasdepacientes
comsintomasdaintoxicação.O
consumofoiligadoàsíndrome
nefroneural–conjuntodesinto-
masnefroeneurológicos–mani-
festadaporpessoasqueconsumi-
ramacerveja.
Aolongodoscincomesesde
investigações,onúmerodevíti-
masregistradasnoinquéritoche-
goua42, mas13foramretiradas
dalista–trêsporserecusarema
fazerexamese10por fatoresmé-
dicosoudeinconsistência naapu-
raçãoparaligá-lasaocaso–, expli-
couontem,já noinício daentre-
vista,odelegadoFlávioGrossi.As-
sim,aPolícia Civiltrabalhacom 29
vítimas,setedasquaismorreram.
Alémdisso,aindahádenúncias
envolvendo 30 supostasvítimas
emanálise:"Essaspessoasnãose-
rãoabandonadas",afirmou.OQUE ACONTECEUSabotagem,
errodeprocedimentonafábrica
oucontaminaçãodolosaeramas
trêslinhas sobreas quaisapolícia
sedebruçavaparadesvendaro
motivodapresençadesubstân-
cias tóxicasemlotesdascervejas
daempresamineira.“Noinício
dasinvestigações,comonãopo-
demosfechar hipóteses,haviaaté
apossibilidadedecontaminação
dolosa,paraoaumento daprodu-
ção,por exemplo,comotambém
adesabotagem.Conseguimos
concluirque,naverdade,ocorre-
ramcrimesculposos(quandoo
autornãotemintençãonemas-
sumeoriscodematar)noque
tangeàcontaminação”,detalhou
odelegadoFlávioGrossi.
Ofatoéqueumvazamento
liberoudietilenoglicolnascerve-
jasproduzidaspelaBacker. Se-
gundoodelegadoFlávioGrossi,
acorporaçãoconseguiucompro-
var–físicaequimicamente–a
existência deumvazamentono
tanquedecerveja.FlávioGrossi
explicouqueaapuraçãofoimul-
tiprofissional,envolvendoquí-
micos,engenheiroseperitos.Pri-
meiro,foiprecisoentenderco-
moacervejaéfeita.“Omalteéle-
vadoparaumprocessoquepro-
duzomosto(cervejaantesda
fermentação).Omostoéresfria-
doelevadoportubulaçõesao
tanquedefermentação.Otan-
queéresfriadocomlíquidoanti-
congelanteeoproduto, poste-
riormente,embaladoparacon-
sumo.Deve-seresfriarostan-
quesdeformaquenãohaja va-
zamento:éumagrandegeladei-
ra chamadadechiller”, detalhou.
Ovazamento quecontaminou
ascervejasfoiidentificadojusta-
mente nochiller.SegundoFlávio
Grossi,houve falhanasoldadotan-
que,adquiridopelaempresano
fimdoanopassado.“Olíquido(tó-
xico)jorravaesemisturavacoma
cerveja”,informou.Asinvestiga-
çõesdeterminaramqueovaza-
mento começouemsetembrode
2019,quandofoiadquiridootan-
queJB10.Entretanto,odelegado
dissetambémqueforamencon-
tradosoutrospontosdevazamen-
to namesmaadega.SUBSTÂNC IASTÓXICASAinda
segundoodelegado,nãoépos-
sível responsabilizarosproprie-
táriosdacervejaria pelafalhana
soldadotanque,masopontoé
ousododietilenooumonoeti-
lenoglicolnaprodução.Flávio
Grossiafirmaqueforamidenti-
ficadasduasmodalidadesda
culpa: negligência eimperícia.
“Essevazamentoocorreupor-
quehaviaumfuronotanqueno
alinhamento dasolda.Aquestão
asedestacarnãoéaocorrência
dovazamento,masousodeumasubstância tóxica(emlinha
deprodução)destinadaàali-
mentação.Ela nãopoderia ocor-
rer”,enfatiza.
Emais:opróprio manual do
fabricantedeixaissoclaroe, se-
gundoodelegado,bastaria uma
simplesleituradeleparasaber
queaquelesequipamentosde-
vemfuncionar apenascomanti-
congelantesnãotóxicos, comoo
álcool."Otanqueexigiaconsumo
desubstância nãotóxicaeausa-
daeratóxica.Ochillerindicava
tambémusodesubstância não
tóxica.Essassubstâncias(nãotó-
xicas)poderiamcirculare, mes-
movazando,nãohaveriaefeito
danosoàsvítimas.(...)Seosma-
nuaisdosfabricantesfossemse-
guidos,nãoestaríamosaqui.No
máximo,ocorreria diferençade
saborouaumento deteoralcoóli-
co",disseGrossi.ENTRADADOTÓXICOAinves-
tigaçãotambémrespondeaou-
trapergunta quevemsendofei-
tadesdequeacontaminação
veio àtona. Comoodietilenogli-
col,queaempresaafirmanão
usar,emborasempretenhaad-
mitidoautilizaçãodotambém
tóxicomonoetilenoglicol,foi
pararnaprodução?Examesne-
cropsiaisconstataramapresen-
çadasubstâncianocorpode
pessoasqueperderamavida
depoisdeconsumiraBelorizon-
tinaetiveramsíndromenefro-
neural."Emtodas,tambémfoi
constatadaapresençadotóxico
dietilenoglicol.Cemporcento
deprodutividadenasnecrop-
sias",afirmouosuperintenden-
tedepolícia técnico-científica,
ThalesBittencourt.
Duranteasapurações,deta-
lhouapolícia,foiencontradoum
tambornaáreadedescarte,no
qualse lia “mono”,de2018.Noen-
tanto,dentrodelehavia dietileno-
glicol.Foramanalisados 10 tam-
boresnafábricadaBacker, sendo
quehavianovecommonoeum
comdietilenoglicol."Defato,acer-
vejaria semprecomproumonoe-
tilenoglicol. Issoéconstatadoem
váriasetapasdacadeiadecompra.
Elanãocomprouvoluntariamen-
te odietilenoglicol”,disseFlávio,
antesdeexplicaraprocedência da
outrasubstância.
Segundoele, odietilenoglicol
foirastreadoemanálisedenotas
fiscaisemitidasporumaempre-
sadointeriordeSãoPaulo,que
compravaas duas substânciasde
grandesfornecedoresemvolu-
mesmaioreseasrevendiapara
umafornecedoramenor,quefica
emContagem,naRegiãoMetro-
politanadeBeloHorizonte.Em
ummomento específico,investi-
gadoresencontraramumaincon-
sistência:“Emagosto,aempresa
comprou5.600quilosdemonoe-
tilenoglicole5.600kgdedietileno-
glicol.Agente acreditaquenodia
27 elarealizaumamisturae, nodia29,forneceparaaquímicade
Contagem,queposteriormente
forneceparaacervejaria. Nodia9,
otanqueeminvestigaçãoentra
emoperação",disseodelegado.A
substituiçãodolíquido,por parte
dafornecedora,seráalvodeuma
segundainvestigação,mas,se-
gundoodelegadoFlávioGrossi,
elanãointerferenaconclusãodo
atualinquérito,jáquenemmono
nemdietilenoglicoldeveriames-
tarpresentesnotanque.PORQUE NO BURISTISDuran-
teaapresentaçãodoresultado
doinquérito,aPolícia Civilexpli-
couaindaomotivodeumterço
dasvítimasdeintoxicaçãoliga-
daàingestãodedietilenoglicol,
10 nototal,teremsidoidentifi-
cadasnoBairroBuritis,Região
OestedeBeloHorizonte.Eleex-
plicouque,emgeral,asgrandes
redesdesupermercadoscom-
pramascervejaseasremetem
aoscentrosdedistribuição,mas
umestabelecimentonoBuritis
recebeuumaentregadireta.“Na
blackfriday, aredefezumacom-
pranacervejaria eela entregou
paraumsupermercadodarede
noBuritis”,explicou.OS INDICIADOSAPolíciaCivil
nãodivulgouosnomesdosindi-
ciados.Issoporque,segundoaas-
sessoria deimprensadacorpora-
ção,configuraabusodeautorida-
de.DeacordocomaLei 13.869,de
5desetembrode2019,autorida-
desnãodevemconstrangerode-
tento “e exibirseucorpoacuriosi-
dadepública"oudivulgarima-
gemounomedealguémapon-
tando-ocomoculpado.Entretan-
to,apolícia informoutratar-sede
umatestemunhaquementiu;o
chefedamanutenção,poromis-
são;seisresponsáveistécnicos,
porhomicídioculposo,lesãocor-
poralculposaeporagiremcom
culpanacontaminação;e, por
fim,trêsgestoresdaBackerindi-
ciadosporatosnapós-produção.
Trêssóciosforamautuadosnoar-
tigo 64 doCódigodeDefesado
Consumidor,pornãorealizarre-
call emprodutoque poderia
apresentarriscoaoconsumo,e
tambémpeloartigo172,quetra-
tadecontaminaçãodeproduto
alimentício,pormanter as cerve-
jasemestoque.OOUTRO LADOPormeiode
nota,aassessoriadaempresa
dissequeacervejaria "vai hon-
rarcomtodasassuasrespon-
sabilidadesjuntoàJustiça,às
vítimaseaosconsumidores”.
Sobreoinquéritopolicial,a
Backerinformouque“tãologo
osadvogadosanalisemorela-
tório,aempresaseposiciona-
rápublicamente”.❚CASO BACKER
❚❚CRONOLOGIA DA INVESTIGAÇÃO
CONFIRAOPASSO APASSO DA APURAÇÃOPOLICIAL DO CASO BACKER»5dejaneiro
Investigaçõesdo casoBacker têminíciona 4ª Delegaciade Polícia Civildo
Barreiro, apósacirculaçãodemensagensem redes sociaissobreainternação,
em hospitaisda capital,de pessoasqueteriamconsumidoaBelorizontina.»6dejaneiro
Amostras da cerveja Belorizontinasãoencaminhadasao Institutode
Criminalística.»7dejaneiro
MorrePaschoalDemartini Filho,de55anos,que havia sidointernadocom
síndromenefroneural apósconsumiraBelorizontina.Foioprimeirodesete
óbitosregistradosno decorrer do inquérito.»8dejaneiro
Resultadosdas análisesdas amostras indicamapresençade dietilenoglicol
na bebida.»9dejaneiro
Éinstituídaumaforça-tarefacompostapelaPolícia Civilde MinasGerais,pelo
MinistérioPúblicodeMinasGerais,pela eSecretariaEstadode Saúdeepelo
Ministérioda Agricultura, PecuáriaeAbastecimento (Mapa)parainvestigaro
caso,que vaiváriasvezesàempresa nos diasseguintes.»10 de janeiro
MapadeterminaainterdiçãodacervejariaBacker,fabricante da Belorizontina.»11 de janeiro
Cervejasrecolhidasna Backer ecedidaspor parentes das vítimas sãolevadasde
aviãoparaoDistritoFederal, ondepassampor testede carbonatação,que
verificou nãoterem sidovioladasantes de submetidasaexamesque
detectaram apresençade monoedietilenoglicol no líquido.Otestedeua
certezadeque acontaminaçãoocorreu dentrodafábrica.–Amostras de sanguedas vítimasinternadasdetectamapresençade
dietilenoglicol eummetabólitoda substância,oácidodiglicólico.»13 de janeiro
Relatóriode necropsiaconstata aintoxicaçãodePaschoalDemartini por
dietilenoglicol. No decorrer das investigações ,médicos legistasidentificaram
em necropsiasde vítimasalteraçõesneurológicaserenaisem exames
compatíve is comaintoxicaçãopelo dietilenoglicol.»16 de janeiro
APCMGvaiaté fornecedoradolíquidorefrigeradoràBacker,emContagem,
na GrandeBH,onderecolhe amostras de produtosquímicos edocumentos
da empresa.»17 a29dejaneiro
Polícia ouve26pessoas,entre parentes dos intoxicados(foto)erepresentantes
da empresa,oque permitiucompreendercomo as vítimas foram
contaminadaseaatuaçãodecadainvestigadona produçãocervejeira.»27 de fevereiro
Tanquesde
fermentaçãoda
cervejariacomeçama
ser analisadospela
força-tarefa.»6demarço
Produtofluorescente é
colocadono
compartimento do
líquidorefrigerante e
percorreastubulações
da fábrica,permitindoaidentificaçãodedois grandespontos de vazamento de
dietilenoglicol emonoetilenoglicol. No período subsequente, os policiais
analisamaproduçãodacervejariaeosdadoscolhidos.»9dejunho
Apolíciainformaqueencontrou um grandevazamento na bombado chiller.
Tambémforamencontradosváriosvazamentosnoscanosquelevamo
monoetilenoparaostanquesde maturaçãoefermentaçãodenominadoscomo
JB.Foram encontradosvazamentos dentrodos tanques,ondejorravasubstância
tóxicana cerveja. Apósas misturas,acerveja contaminadaeraengarrafadae
levada paraoconsumo–Onzepessoasforamindiciadas–Oinquéritoéencaminhadoao MinistérioPúblico, quetem15 diaspara
apresentar ou nãoadenúnciaàJustiçaPolícia Civil indicia 11 por
contaminaçãodecerveja
GLADYSTONRODRIGUES/EM/D.APRESS
Os delegados
FlávioGrossi e
Wagner Pinto
apresentaram
os resultados
junto como
médico-legista
Thales
Bittencourt.
MP tem 15
dias paradizer
se vaioferecer
denúnciaPAULOFILGUEIRAS/EM/D.A PRESS –13/1/PAULOFILGUEIRAS/EM/D.A PRESS –17/02/ALEXANDREGUZANSHE/EM/D.A PRESS –27/02/❚ ❚
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