100 ADEGA >> Edição^176
B ANCOS ROSÉS
AD 91 pontos
OPTA ENCRUZADO 2018
Opta, Dão, Portugal
(Cantu R$ 110).
Branco elaborado
exclusivamente a partir
de Encruzado, com
breve estágio de dois
meses em barricas de
carvalho. O resultado
é um vinho repleto
de frutas brancas e de
caroço, seguidas de
notas florais, de ervas
frescas e de especiarias
doces. Mas é no palato
que merece atenção,
com sua textura
firme e cremosa, sua
refrescante acidez e
seu final persistente,
com toques salinos
e cítricos. Perfeito
para os dias de calor,
de preferência na
companhia de iscas de
peixe. Álcool 13,5%.
EMAD 90 pontos
TORMARESCA
CHARDONNAY 2016
Tormaresca, Puglia,
Itália (Winebrands R$
139). Branco elaborado
exclusivamente a partir
de Chardonnay, sem
passagem por madeira.
De boa tipicidade,
mostra abacaxi de
perfil mais maduro
seguido de notas florais
e de ervas, que se
confirmam no palato.
De médio corpo e
agradável de beber,
tem ótima acidez,
textura cremosa e
final também médio,
com toques salinos e
cítricos, que convidam
a uma segunda taça.
Álcool 12%. EMAD 91 pontos
VINOLOGIST CHENIN BLANC
2019
Boekenhoutskloof,
Swartland, África do
Sul (Mistral US$ 33).
Branco elaborado
exclusivamente a partir
de Chenin Blanc, sem
passagem por madeira.
Mostra cativantes
notas florais e de ervas
frescas envolvendo toda
sua fruta branca e de
caroço madura. Tem
gostosa acidez, textura
firme e cremosa e final
persistente, com toques
salinos e cítricos, que
pedem uma segunda
taça. Fluido, de boa
tipicidade e gostoso de
beber. Álcool 12,5%.
EMAD 91 pontos
MARQUES DE CASA CONCHA
CINSAULT ROSÉ 2019
Concha y Toro, Itata,
Chile (VCT R$ 130).
Rosado composto
de 90% Cinsault e
10% Grenache, sem
passagem por madeira.
Mais de boca que de
nariz, chama atenção
pela vibrante acidez
e pela textura firme e
cremosa, que faz com
que o vinho se projete
pela boca com força,
tudo em meio a muita
fruta vermelha e cítrica
de perfil mais fresco.
Fluido e gostoso de
beber, conquista pelo
volume de boca e pela
profundidade. Álcool
12%. EMAD 88 pontos
PORTAL DA CALÇADA
ROSÉ 2018
Quinta da Calçada,
Minho, Portugal
(World Wine R$ 106).
De coloração rosa
pálido, no nariz traz
morangos, cerejas e,
com tempo em taça,
apresenta notas florais
finalizando com certa
mineralidade. Na
boca, apresenta boa
acidez seguindo o
mesmo estilo do nariz,
sentimos morangos.
Finalização com
bastante frescor e
persistência. Álcool
12%. CM