Adega - Edição 176 (2020-06)

104 ADEGA >> Edição^176

AD 94 pontos

MILLEUNANOTTE 2015

Donnafugata,Sicília,

Itália(WorldWine

R$814).Produzido

comNerod’Avola,

PetitVerdot,Syrah

e outrascastasda

região,essevinho

estagiapor 13 meses

embarricasnovasde

carvalhofrancês,além

depermanecerpor

24 mesesemgarrafa

antesdechegaràs

mãosdoconsumidor.

Decoloraçãorubi

intensa,apresenta

notasbalsâmicas,de

violetas,deameixas

e finalizandocom

notasdecacau.Na

boca,muitaestrutura

e corpo,alémdeum

certotoqueanimal,de

frutassecase detabaco.

Jovem,é umvinhoque

ganharácoma guarda

entreoitoa 10anos.

Álcool13,5%.CM

AD 90 pontos

MIOLOWILDGAMAY

NOUVEAU 2020

MioloWineGroup,

CampanhaGaúcha,

Brasil(R$52).

Tintoelaborado

exclusivamentea

partirdeuvasGamay,

comfermentação

espontânea(semadição

deleveduras),sem

passagempormadeira

e semadiçãode

sulfitos.Esse,digamos,

é o outroraGamay

NouveaudaMiolo

repaginado.Frutode

umasafraconsiderada

excepcional,prova

issonaqualidadee

nitidezdefruta,que

maispareceumsuco

deamorasmaduras.

Temacideznamedida,

taninosmacios,final

suculento,comtoques

floraise deervas

frescas.Álcool12,5%.

EM

AD 91 pontos

QUEULATSINGLEVINEYARD

GRANRESERVAPINOTNOIR

2017

Ventisquero,

Casablanca,Chile

(CantuR$85).

Tintoelaborado

exclusivamentea partir

deuvasPinotNoir,tem

15%decachosinteiros

e cercade25%de

maceraçãocarbônica

nafermentação.

Surpreendepela

tipicidade,comasnotas

florais,terrosase de

especiariasenvolvendo

todasuafrutavermelha

deperfilmaisfresco,

lembrandocerejase

groselhas.Estruturado

e demédiocorpo,tem

vibranteacidez,taninos

deótimatexturae final

tensoe persistente,com

toquessanguíneose de

ferro.Álcool12,5%.

EM

AD 89 pontos

KAIKENTERROIRSERIES

CABERNETSAUVIGNON

MALBECPETITVERDOT 2017

KaikenWines,

Mendoza,Argentina

(QualimporR$111).

A julgarpelorótulo,a

CabernetSauvignon

devesera casta

dominantenessecorte

muitoequilibrado,

queextraio melhorde

seustrêscomponentes.

Aromasdefrutasfrescas

e maduras,nalinha

decerejase ameixas,

misturam-sea notas

floraise herbácease ao

tostadodamadeira.Na

boca,impressionapela

maciezdostaninos,

pelaboaacideze pela

perfeitaintegraçãode

álcool(nãosobressai)e

madeira,formandoum

conjuntoquesedestaca

maispelaelegânciado

quepelapotência.Belo

parparaa tradicional

“daube”provençalou

para um clássico arroz

de pato. Álcool 14%.

GV

AD 92 pontos

HUSSONET GRAN RESERVA

CABERNET SAUVIGNON 2016

Haras de Pirque,

Maipo, Chile

(Winebrands R$ 138).

Tinto majoritariamente

a partir de Cabernet

Sauvignon, acrescidas

pequenas partes de

Syrah e de Cabernet

Franc, com estágio em

barricas de carvalho

francês. Fluido e

gostoso de beber,

chama atenção pelos

taninos de fina textura e

pela acidez refrescante,

que envolvem toda sua

fruta negra e vermelha

madura no ponto certo.

Tem final persistente,

com toques mentoladas

e especiados. Uma

característica da

Cabernet em um ano

menos quente em

Pirque. Álcool 13%.

EM