Adega - Edição 176 (2020-06)

PECIARIAS

Versátile gostoso

debeber,o

Carménèrepede

a companhiade

carnesvermelhas

aomolho

deespeciarias

picantes.

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CALEL

MALBEC 2017

Calel, Mendoza,

Argentina

(Winebrands R$ 80).

Mostra notas de violetas e de

especiarias doces envolvendo

toda sua fruta lembrando

ameixas e amoras. De corpo

médio e fácil de beber, tem

taninos redondos, acidez na

QIHMHEIƼREPGEXMZERXI)1

PAULOLAUREANO

ELEIÇÃODOENÓLOGO

TINTO 2018

PauloLaureano,

Alentejo,Portugal

(AdegaAlentejanaR$70)

Mostrafrutasnegras

seguidasdenotas

ƽSVEMW HIIVZEW IHI

especiarias.Fluidoe

redondo,comacidez

refrescantee taninos

maciose deboatextura.

Aquimenosé muito

mais. EM redondo, com

toques de ameixas. EM

SILVER

CLUBE

ADEGA

SILVER

PLUS

CLUBE

AEA

CARNES
Sem madeira e cheio de frutas,
Malbec é o parceiro ideal para
aquele delicioso churrasco.

HARMONIZAÇÃO

Gastronômico, este vinho do Dão tem

estrutura para acompanhar carnes

vermelhas assadas ou ensopadas, mas

também não vai decepcionar com

embutidos.

TANTEHUE

CARMÉNÈRE 2019

Ventisquero,

ValeCentral, Chile

(Cantu R$ 45).

Mostra notas

deespeciarias

picantes e de ervas

acompanhadas de

frutasnegras. De

corpomédio, tem

taninos aveludados,

acidez na medida e

ƼREPXEQFʣQ

médio, com

toques de

ameixas. EM

ARTE

DEARGENTO

MALBEC 2019

BodegaArgento,

Mendoza,Argentina

(DomnoR$58).

Umretratoda

tipicidadedacepa,

mostranotas

devioletae de

especiariasdoces

envolvendosuafruta

negralembrando

amorase ameixas.

Temtaninos

aveludados,acidez

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comtoquesde

chocolate.EM

ALDEIADAS

SERRAS

REGIONAL

TINTO 2018

Adega

de Silgueiros, Dão,

Portugal (Adega

Alentejana R$ 47).

Cheio de fruta,

tem taninos

ƼVQIWIEGMHI^

refrescante,

que aportam equilíbrio ao

GSRNYRXS8IQƼREPWIHYXSV

com toques terrosos, de ervas

e de especiarias doces. EM

ac

T

AD

(^89) pts
AD
(^88) pts
AD
(^88) pts
DE RESPEITO
Um dos melhores e mais conceituados
enólogos da atualidade, o italiano
Alberto Antonini é o consultor e um
dos responsáveis por elaborar
os vinhos Argento.
O
.
AD
(^90) pts
AD
(^89) pts
DE PORTUGAL
Paulo Laureano
é um dos melhores
enólogos de Portugal
e um dos maiores
defensores das
castas autóctones
portuguesas.